清蒸大虾的做法大全，清蒸大虾的做法大全图片？

今天给各位分享清蒸大虾的做法大全的知识，其中也会对清蒸大虾的做法大全图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

清蒸大虾做法

清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。

清蒸大虾做法： 准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。 葱姜蒜切末备用。 在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。

做法一 虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。做法二 主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

清蒸大虾的做法

清蒸大虾做法： 准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。 葱姜蒜切末备用。 在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。

清蒸大虾需要5-10分钟，其做法如下：主料：大虾。辅料：生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。

原料：大虾500克、香油10克、料酒、酱油各15克、醋25克、汤50克、味精5克、葱、姜、花椒各适量。大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。

蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，需要蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。

清蒸蒜蓉虾的做法大全

准备大虾，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大虾开背，放入碗中。加入盐，鸡精，料酒，腌制，腌制好的大虾放入盘中，撒入姜丝。将大虾放入蒸锅，大火蒸十分钟，取出放上蒜蓉，香菜，锅中烧油浇在虾上，美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。

食材：虾500g，蒜蓉适量，葱花少许，食用油1000g。将买回来的生虾开边。然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味。把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。

把蒸好的大虾取出，放在盘子中。 将蒜蓉姜末放在大虾上，均匀地铺满。 洒上适量的青蒜叶，提升口感和香气。步骤六：上桌享用 准备好碗和筷子，可以和米饭一起搭配食用。 将清蒸蒜蓉虾端到餐桌上，大家围坐在一起享用。

步骤： 虾去头去壳，保留虾尾；用剪刀剪开虾背部，去掉虾线；洗净后沥干备用。 蒜瓣去皮切末，生姜切片，青葱切段备用。 在虾的背部撒上盐、料酒和鸡精，拌匀腌制片刻。 热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉和姜片炒香。

清蒸蒜蓉开背虾的做法 材料：大虾蒜姜葱料酒盐生抽香油清水步骤：将大虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，放入碗中，加入料酒、盐、姜末拌匀，腌制10分钟。蒜切末，葱切段。将腌制好的虾放入蒸锅中，撒上蒜末和葱段。蒸锅中加入适量的清水，大火蒸8-10分钟。

做法： a. 将虾洗净，剪去虾须和虾脚，沿背部剪开去除虾线。 b. 大蒜剁成蒜蓉，葱姜切丝备用。 c. 在虾背上撒上适量的盐，然后铺上一层蒜蓉，撒上葱姜丝。 d. 锅中加水烧开，放入装有虾的盘子，大火蒸5-8分钟（根据虾的大小调整时间）。

清蒸大虾最简单的做法

〖壹〗、大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多，根据喜好来买。剪掉虾须，用牙签在虾背第第三节处挑出虾线，沥干水分。生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎末，小米椒切碎，葱花只要叶子部分切成长段。锅里加适量的水，放入一部分姜丝和葱段，大火烧开。

〖贰〗、清蒸大虾做法： 准备大虾、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 大虾去头去壳，沿着背部剪开，去掉虾线，洗净沥干备用。 葱姜蒜切末备用。 在大虾上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 蒸锅加水烧开，放入大虾蒸5分钟。

〖叁〗、做法一 虾用盐水洗净；将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒；放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。做法二 主料：虾。辅料：料酒、鸡精、葱、姜、蒜、蚝油或鲍鱼汁。

清蒸大虾需要多长时间

清蒸虾一般需要3~5分钟。若虾为整只蒸，水开后上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟。若虾为去头蒸，水开后上锅蒸4分钟即熟。

大虾要蒸10-15分钟左右最好。蒸虾若是采用的是大火蒸制的话，那么其蒸制的时间会比较短，一般在10分钟左右就能够蒸熟，而采用的是中火蒸制的话，那么其蒸制的时间大约在12分钟左右，小火蒸制的时间比较长，一般在15-20分钟不等。

大虾蒸15分钟左右熟。如果是大火，6分钟。如果是中火，15分钟。虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久虾肉就会变老，清蒸虾时，要注意控制时间。

如果使用普通锅，锅中的水刚刚开始冒热气，此时可以开始计时。一般情况下，个头偏大的大虾在水开后蒸10到15分钟比较合适，而中等大小的大虾蒸8分钟左右比较合适，个头较小的虾也可以在沸水中蒸5分钟左右。如果蒸的时间太长，虾肉可能会变老、变硬，影响口感。

清蒸龙虾较好等到水开后再把龙虾放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。开始蒸，大概十分钟即可，时间过长会让虾肉老的。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。属于淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。

文章到此结束，如果本次分享的清蒸大虾的做法大全和清蒸大虾的做法大全图片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！