手抓饼家常做法，自己做手抓饼的步骤？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于手抓饼家常做法和自己做手抓饼的步骤的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享手抓饼家常做法以及自己做手抓饼的步骤的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

手抓饼家常做法

轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。

准备500克面粉，加上5克食盐，用适量温水揉成光滑的面团。然后把和好的面团直接移到案板上搓成长条，分成合适大小的剂子。每个小剂子刷上一层食用油，放入碗中醒发10分钟。再取一个空碗放一勺面粉，两勺食用油调成稀油酥备用。

用料：酱料适量、粮全其美薄饼原料一片、鸡蛋一个、火腿一片、培根一片、番茄一片、白菜适量。首先需要将饼片取出，去掉薄膜后待用。然后待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色。

主料：高筋面粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。取500克高筋面粉，加入一个鸡蛋、25克黄油和250克水，揉合成面团后醒发15分钟备用。将面团取出，搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状。依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条。

流程一：最先把午餐肉罐头倒出来切成薄片，并没有午餐肉罐头还可以用香肠替代，味儿都是一样的。流程二：锅中倒进少量植物油烧开，把切完的午餐肉罐头放入锅中煎，隔三差五滚动一下，煎至双面金黄色近焦盛出切割成小细条条。

想要在家自制手抓饼,应该要准备哪些食材?

准备食材：首先，我们需要准备主要的食材，即面粉。选择高筋面粉会使手抓饼更加有嚼劲。此外，我们还需要准备一些辅料，如盐、水、油等。如果喜欢口味丰富的手抓饼，还可以准备一些蔬菜、肉类等作为馅料。准备工具：烹饪手抓饼需要一些基本的工具，如擀面杖、平底锅、铲子等。

肉类：如鸡肉、牛肉或猪肉等也是手抓饼常见的配料。肉类为手抓饼提供了丰富的蛋白质和脂肪，使其更加美味。 酱料：酱料是手抓饼调味的关键。常见的酱料有番茄酱、甜辣酱、芝麻酱等。这些酱料不仅能够增加手抓饼的风味，还能提升其他食材的口感。

准备所需食材：手抓饼三张、洋葱末200克、蒜末一勺、豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、蚝油一勺、韩式辣椒一勺、蕃茄酱一勺、糖3克、五香粉少许。先调一碗灵魂酱料碗中十豆瓣酱十黄豆酱十蚝油十韩式辣酱十番茄酱十糖十五香粉混合均匀。锅中加入少许油加热十洋葱末十蒜末爆香再加入酱汁混合均匀。

手抓饼的面饼是用面粉做的，手抓饼做法如下：准备材料：面粉500克、开水150克、温水150克、猪油膏（和面用）20克、葱头油（抹面用）150克、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片 步骤：500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。

培根：由精选的瘦肉型鲜猪肉制作而成的培根十分适合中国人的口味，吃起来不油腻，但是口感却非常香，和其他食材搭配起来也很合适。

一般人们在煎熟饼皮之后会在手抓饼里刷酱，饼中的酱一般分为我们常吃的番茄酱，甜面酱等，在手抓饼中刷完酱之后再加入食材。第一种食材是培根，培根一般是用猪瘦肉和面粉进行制作的，先将其煎熟，再放入手抓饼中，人们购买手抓饼，加培根是首选。

家常手抓饼制作方法

盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

手抓饼吃的时候，电饼铛刷油，放入一张饼，烙至两面金黄，底部可以扣上一个鸡蛋，煎熟刷上自己爱吃的大酱。再配上一片生菜叶，卷上连亘火腿肠，简单还美味好吃的家常版手抓饼就做好了。

买来现成的手抓饼，放入电饼铛。（适量放点油或者不放油根据个人口味。手抓饼里面本身就出油的）面皮热后变色，赶紧打一个鸡蛋。用筷子速度搅拌均匀三分钟就可以做好孩子的早餐（手抓饼）的做法 翻面，放一片培根煎熟。或者火腿肠热狗肠都可以。

手抓饼的制作方法 食材：面粉、食盐、色拉油、开水、冷水 步骤一：把五百克面粉倒入盆中，加入两克食盐来增加面粉筋性，从面粉中间划一条线，一半面粉倒入一百五十克的开水和面，另一半面粉倒入一百五十克冷水和面。

手抓饼的面饼是如何做出来的?

〖壹〗、手抓饼的面饼是用面粉做的，手抓饼做法如下：准备材料：面粉500克、开水150克、温水150克、猪油膏（和面用）20克、葱头油（抹面用）150克、葱花适量、盐适量、火腿肠1根、鸡蛋1个、沙拉酱1调羹、番茄酱1调羹、生菜2片 步骤：500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。

〖贰〗、制作手抓饼的面饼需要准备面粉、盐、葱、十三香和油。首先，在一个容器中加入大约600克面粉和五克盐，然后逐渐倒入约300克水，边倒边用筷子搅拌，直至揉成一个软硬适中的光滑面团。揉好的面团放置在案板上，搓成长条，分割成大小均匀的小面剂，再用手揉成小圆饼。

〖叁〗、所有的面剂子都这么做了后，再用保鲜膜把它们都盖起来，让面松弛10分钟，便于等会儿擀开，做出来的手抓饼也更好吃。面饼松弛好后，用擀面杖擀成2毫米厚的圆饼就行了，手抓饼的饼胚就制作完成了。买一些油纸把饼胚分隔开。

〖肆〗、平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。

〖伍〗、手抓饼的面团是将面粉搅成絮状和成的，面粉选用普通小麦粉即可。食材：主料：面粉500g、食用油10ml、水70g 配料：盐、鸡精 制作步骤：面粉倒入盆中，把小颗粒捏碎；倒入25g水，搅成絮状。加入2g食用油，和成面团，醒20分钟。

手抓饼的家常做法

轻轻地擀成薄饼。电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。用筷子抖一抖，即成手抓饼。

手抓饼吃的时候，电饼铛刷油，放入一张饼，烙至两面金黄，底部可以扣上一个鸡蛋，煎熟刷上自己爱吃的大酱。再配上一片生菜叶，卷上连亘火腿肠，简单还美味好吃的家常版手抓饼就做好了。

用料：酱料适量、粮全其美薄饼原料一片、鸡蛋一个、火腿一片、培根一片、番茄一片、白菜适量。首先需要将饼片取出，去掉薄膜后待用。然后待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色。

主料：高筋面粉、黄油、鸡蛋、生菜、培根、牛肉饼、鸡排、盐、味精。取500克高筋面粉，加入一个鸡蛋、25克黄油和250克水，揉合成面团后醒发15分钟备用。将面团取出，搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状。依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条。

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