红薯紫薯做法大全家常，红薯紫薯做法大全家常窍门？

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红薯和紫薯可不可以同时煮粥

紫薯和红薯一起煮是可以的。它们的口感和味道稍有不同，但在烹饪过程中会相互融合，并且可以增加菜肴的色彩和营养价值。可以将它们一起煮成薯泥、煮汤或制作其他菜肴。

红薯和紫薯可以一起煮，它们的煮熟时间和煮法都相似。你可以将红薯和紫薯一起加入沸水中煮熟，或者将它们一起放在蒸锅中蒸熟。无论哪种方法，你可以在它们变得柔软和熟透之后取出享用。煮好后，你可以将它们作为主食食用，或者制成各种甜点、点心和配菜。

红薯和紫薯可以同时食用，不需要添加其他成分。紫薯的味道不能和甘薯的味道相媲美，紫薯和甘薯可以一起煮着吃，水煮着吃或者清蒸着吃都可以。紫薯含有抗癌的硒元素，以及抗衰老的花清素，富含纤维，对肠道很好，比红薯稍好。大枣中含有丰富的胡萝卜素，有通便降脂的作用。

紫薯和红薯有什么不同?紫薯红薯的各自做法有哪些?

外观不同。首先是颜色上，红薯的表皮一般为浅褐色且偏粉，颜色较淡，果肉的颜色一般为黄色、浅黄色或偏橘色，煮熟后果肉颜色会更深一点，为淡淡的橘黄色。而紫薯的表皮颜色是灰紫色，颜色较深，果肉颜色为紫色。口感不同。红薯的淀粉含量和含水量比较高，吃起来比较湿软，味道比较甘甜。

红薯与紫薯的蛋白质、糖分等都无太大区别，唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。

紫薯跟红薯颜色不同。紫薯是紫色的，红薯是黄色的。紫薯跟红薯营养价值不同。紫薯营养价值高。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。紫薯跟红薯糖含量不同。红薯糖含量较高，甜度大。

在营养上更是比红薯营养高。虽然营养高可是在农村很少有人栽培，没有实验过种植紫薯是否高产。这几年还有少量薯农们开始大胆尝试，结果发现种植紫薯还是不错的 .制作苗床：象现在在腊月可以先把苗床制作好，让雨雪把苗床凌透。制作苗床根据自己的需要，先制作一个净2米左右宽的长形畦子。

紫薯跟红薯颜色不同。紫薯是紫色的，红薯是黄色的。紫薯跟红薯营养价值不同。紫薯营养价值高。 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，防老化。紫薯跟红薯糖含量不同。红薯糖含量较高，甜度大。

薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议油炸或者加糖烹饪。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭，或加面粉做成薯饼。紫薯和红薯都是属于薯类，那么红薯和紫薯哪个更好呢？红薯和紫薯有什么区别呢？下面一起来了解一下吧！红薯的功效与作用 抗癌 有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

红薯和紫薯的好吃做法,外酥里糯,营养甜香,孩子爱吃的育儿美食

〖壹〗、【 美食 名称】：双薯夹心丸子。【准备原料】：红薯250克，紫薯150克，普通面粉60个，白砂糖八克，纯牛奶15毫升。第一步：首先我们把紫薯和红薯分别去皮切块，然后放入一个盘中，冷水上蒸锅，大火蒸煮20分钟后，取出分开放入两个碗中碾成泥备用。

〖贰〗、白薯炒肉。首先白薯清洗干净去皮，将白薯切成厚度约五毫米左右的薄片。切好的白薯倒入清水盆中，可以在盆中加入适量的白醋，这样可以预防白薯在炒制的过程中氧化而变黑。大蒜剁成末，红辣椒切成辣椒圈。瘦猪肉切成片，这里可以使用里脊肉或。

〖叁〗、步骤 红薯用微波炉高火微熟，去皮，用勺子碾成细细的泥。在红薯泥中加入15克色拉油，先加少量糯米粉。再一点点往里加糯米粉，只要能揉成面团即可。把揉好的面团放入微波炉高火一分钟，时间不要长，只要微微发烫就可以，取出后再揉成光滑面团。

三色薯圆家常做法,正宗三色薯圆怎么做

〖壹〗、把紫薯、红薯、香芋、南瓜等削皮，切成薄片蒸熟。把蒸熟的番薯捣烂成泥状（不烂的话很粗糙，影响口感）。薯泥加入木薯粉（紫薯、红薯，芋头跟木薯粉的比例是2：5，南瓜蒸好需要挤出水分加入木薯粉，比例为2：7），喜欢甜的可以加糖一起揉进去，揉20分钟左右，直到不粘手。

〖贰〗、沥干水捞起圆子放入凉开水中，薯圆才会Q哦。

〖叁〗、首先，准备主料：一个红薯和一个紫薯，洗净后分别蒸熟。去皮后，将它们压成泥，加入两勺白糖，搅拌均匀以增加甜度。接着，加入300克木薯淀粉，充分拌匀，如果面团感觉有些干，可以适量加水，直到达到不粘手的柔软状态。在面板上撒些粉，以防止面团粘连。

紫薯和红薯的做法

〖壹〗、将新鲜的红薯、紫薯进行清洗干净，清洗干净后进行削皮所示。把削皮后的红薯和紫薯进行切成大块状所示。然后把切好的红薯盛入到盆中，撒入些适量的面粉，进行撒拌均匀所示。

〖贰〗、克的大米淘洗干净用水泡上10分钟。紫薯、红薯个100克洗净去皮。紫薯、红薯切成粒备用。锅里加入适量的水，水烧开后加入泡过的大米。中火熬到米粒发涨。加入紫薯和红薯。大火烧开后转中火。中火熬至紫薯和红薯软烂就可以了。成品。

〖叁〗、红薯紫薯洗净放入蒸锅蒸熟，个头特别大的从中间切开。蒸熟后的红薯紫薯们是这个样子的。红薯紫薯都去皮，去掉头尾纤维较多的部分。其余部分切成1厘米粗细均匀的条，放到通风处风干至少24小时。注意风干过程中一面风干后（颜色会变成橘黄色）要翻个面风干另一面。

紫薯红薯怎么做好吃?

〖壹〗、红薯粥，红薯糖，烤红薯，煎红薯的。上次的紫薯还有一块，做个小点心。蒸好的红薯和紫薯分别用黄油，面粉和糖和匀。为了增加口感又把果酱拿出来了，加点馅的更好吃吧。按油酥的包法包好，切成小段，按平以后包成小团。进烤箱烤20分钟，出来的小点心还不错。

〖贰〗、小蜜薯（红薯紫薯好吃的做法）的做法步骤 红薯切1厘米的圆片，水泡 调汁：料酒一大勺15ML、白糖5ML、生抽5ML、水100ML 将红薯和调汁放入锅中，汁盖过红薯2／3即可，盖盖加热。开锅转小火，煮20分钟左右，中间翻一次面，直至变软。

〖叁〗、根 紫薯 4个 辅料 水 适量 步骤 红薯紫薯洗净放入蒸锅蒸熟，个头特别大的从中间切开。蒸的过程中时不时打开锅用筷子扎一下，蒸到能用筷子轻松插透就熟了。小个头的会先熟，把熟的小个头们先拿出来晾凉，大个头的继续蒸。

〖肆〗、椰奶 1罐 牛奶 4盒 冰糖 适量 开水/温开水 适量 红薯紫薯椰奶的做法 红薯，紫薯，芋头这些蒸熟后，放凉，切小块。在蒸红薯，紫薯的时候，同时用开水或温开水溶冰糖，变成糖浆。芒果切小块备用。我买的是比手掌还要大的芒果，所以切了一个就够了。

〖伍〗、用勺子不停地翻动，使糖浆裹住紫薯和香芋，经过翻动和降温后，糖浆就会变成一层白色的绵沙。翻沙点心，要趁热吃，又香甜又粉粉的，味道很赞...（温馨提示：用葱结过油，经油炸过的紫薯和香芋吃起来更香；如果喜欢外层是粗沙的口感，只要把白糖稍熬溶就可。好吃不能贪嘴，要适可而止。

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