家常单饼做法，单饼的做法大全最好吃的饼

很多朋友对于家常单饼做法和单饼的做法大全最好吃的饼不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

山东单饼家常做法,正宗山东单饼怎么做

〖壹〗、面粉中冲入沸水，搅拌均匀。加入凉水。搅拌均匀。和成面团。盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。将面团均分成合适的大小。取其中一个面团，揉成圆形的团。擀成薄薄的圆饼。

〖贰〗、面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团。直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟。醒制好的面团揉均匀搓条切小块，取一块撒干面擀成薄饼。平底锅烧热放入薄饼。中小火烙至一面起鼓后。再翻面直到两面微黄饼熟，在接着烙至下一张饼，直到所有饼都做好即可。

〖叁〗、把面粉放入和面的容器中。先加入开水把三分之二的面粉和好。剩下的三分之一用凉水和好。这样做出来的饼不会干硬的。将其揉成面团，醒上10-20分钟。再次揉面，面团变得光滑了吧！将面团分成10等分，撒上些干面粉，防止粘。用擀面杖擀尽量薄些，多沾些干面粉，避免粘在一起。

单饼怎么做好吃蒸单饼的家常做法

步骤：面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团；直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟；醒制好的面团揉均匀搓条切小块，取一块撒干面擀成薄饼；平底锅烧热放入薄饼；中小火烙至一面隆起后；再翻面直到两面微黄饼熟，在接着烙至下一张饼，直到所有饼都做好即可。

饧十分钟 面粉加入少许食盐，冷水和成光滑的面团，软硬跟饺子皮相当。饧十分钟。2 刷一层花生油 面团切成剂子，擀开到手掌大小的小饼，在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油。3 蒸十五分钟 冷水上锅，水开后蒸十五分钟。4 完成 完成。

流程：整洁的洗脸盆里倒进适当小麦面粉，一半用开水和面，一半用凉水揉面（那样揉面烙出的单饼不变硬还柔软劲道），再将二块面揉和在一起，合好的面盖紧纯棉毛巾，饧30min，饧的历程中多揉几回，面越揉越光洁。

食材用料面粉（和面用的）330水适量干面粉适量蒸饼的做法面粉加适量的水合成面团，揉光滑，不用醒面。蒸锅添水，蒸屉放上，蒸屉里铺上蒸布或者这种竹帘，盖上盖子开火。在面板上放干面粉，面团放面板上再揉一揉，搓成长条，切成半个鸡蛋大小的剂子，然后将剂子按扁。

怎样烙单饼

〖壹〗、要温水和面，保持面原有的韧性。醒面的时间必须足够长，达到1-2小时。醒面的时间越长，面就越有韧劲。擀面的时候多撒些面粉，这样它就不会粘。当多层单饼放在一起时，必须在单饼的两侧涂上油。以确保它们不会粘一起。

〖贰〗、用料：面粉300克，水适量，盐2克。300g面粉加入2g盐适量水，边和边加水，直至和成柔软的面团。醒面30分钟左右。均匀分成8个面剂，擀成薄薄的单饼，放入平底锅小火烙。饼表面鼓大泡时翻个面，约半分钟出锅即可。

〖叁〗、起锅放油，油别放太多，中火烙饼，因为饼很薄，所以需要快速翻面，整个过程翻两面就可以了，等饼完全鼓起来就可出锅了。软软的香香的，并且筋道十足还能三张自动分离的单饼就烙好了，喜欢吃菜的可以夹上自己喜欢的东西，开吃喽。

单饼怎么做才能软(单饼的家常做法)

〖壹〗、用料：面粉300g、开水180g 做法：『1』面粉放入盆内加入开水用筷子搅拌，稍凉再揉成面团。『2』揉好的面团室温放置10分钟。『3』搓条切剂，撒粉。『4』取一个剂子擀开直径15cm左右，涂一层油。『5』擀好的另一张饼放到上面，继续擀开直径大约25cm。

〖贰〗、要温水和面，保持面原有的韧性。醒面的时间必须足够长，达到1-2小时。醒面的时间越长，面就越有韧劲。擀面的时候多撒些面粉，这样它就不会粘。当多层单饼放在一起时，必须在单饼的两侧涂上油。以确保它们不会粘一起。

〖叁〗、我们先和面，和面的时候水温不能太高，可以把面分成两半，冷水和面这样能保持住面原有的韧性，另一半开水和面半烫面。这样今天的面既有韧劲，又柔软。

〖肆〗、饧十分钟 面粉加入少许食盐，冷水和成光滑的面团，软硬跟饺子皮相当。饧十分钟。2 刷一层花生油 面团切成剂子，擀开到手掌大小的小饼，在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油。3 蒸十五分钟 冷水上锅，水开后蒸十五分钟。4 完成 完成。

软香家常饼卷双丝

锅刷油烧热放入面饼，中小火烙，芦橘一面鼓包翻面，两面金黄。

家常饼早餐烙饼的做法 原料面粉油盐 过程1 饧好的面擀成大面片面很软，非常好擀2 在面片上倒点油，撒点盐3 用小刷子刷均匀后，将大面片卷起来4 切成几段5 切面朝上按扁6 擀。

哪几款家常饼的做法，香软可口，好吃又营养呢？ 葱花饼：将小麦面粉中加入适量盐与鸡精粉，翻拌后加入适量温开水搓成面团，盖紧保鲜袋饧20分钟。将葱清洗后切成葱段。饧好的面团揉搓成条，再分为4个小剂子。

第一步，100度开水烫面，烫均匀。第二步，按照上面的卷饼手法操作，增加层次。第三步，起锅时，打松油饼，使之分层。葱油饼是大家喜爱的面食之一，也是我经常制作的一种。制作简单又快速。尽管只有几样简单的配料，但它独特的香味总会让许多人垂涎欲滴，香脆的外皮，软韧的内里。

单饼的做法,潍坊单饼怎么做好吃,潍坊单饼的家常做法

g 辅料 花生油 适量 步骤 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎。用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团。倒少许花生油在手上。把面团仔细的揉匀。揉实成光滑的面团做到三光，把揉好的面团放入面盆饧30分钟。取出饧好的面团，再次揉匀。

面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团。直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟。醒制好的面团揉均匀搓条切小块，取一块撒干面擀成薄饼。平底锅烧热放入薄饼。中小火烙至一面起鼓后。再翻面直到两面微黄饼熟，在接着烙至下一张饼，直到所有饼都做好即可。

面粉中冲入沸水，搅拌均匀。加入凉水。搅拌均匀。和成面团。盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右。将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团。将面团均分成合适的大小。取其中一个面团，揉成圆形的团。擀成薄薄的圆饼。

面粉300g，油若干。面粉加水和成面团，表面揉光，放在面板上，用盆盖上，醒发15分钟。醒好的面，搓成长条形，切成大小相等的小剂子。拿出两个剂子，在上面抹上油，油要抹均匀，然后抹上一层家用的淀粉，淀粉要抹厚一些。

材料：烫面适量、油适量 先将烫面摘成一个个并压平。然后将两个撵平，一面上面抹油，然后两个合并按压。好了以后，在锅里放点油，开始烙饼。然后两面烙的金黄即可出锅。最后出锅以后，冷却一下，就又软又薄好吃。

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