蒜苔的家常做法，鸡胸肉炒蒜苔的家常做法？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒜苔的家常做法，鸡胸肉炒蒜苔的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蒜苔有哪些比较新鲜的吃法?

蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，通常使用猪肉或者牛肉切片与蒜苔一起炒制。先将肉片用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，然后热油锅翻炒至变色，取出备用。接着炒香蒜苔，最后将肉片重新放入锅中与蒜苔一起快速翻炒，加入适量的盐、酱油和少许糖调味即可。

蒜苔炒木耳：将蒜苔切成小段，与泡发好的木耳一起炒。这种做法比较特别，口感丰富。蒜苔炒豆腐皮：将蒜苔切成小段，与豆腐皮一起炒。这种做法比较少见，但是口感独特。蒜苔炒海带丝：将蒜苔切成小段，与海带丝一起炒。这种做法比较新颖，口感丰富。

蒜苔炖鱼：将蒜苔与鱼块一起炖煮，鱼肉鲜嫩，蒜苔的香味能够渗透到鱼肉中，使整道菜的味道更加鲜美。鱼块需要先煎至两面金黄，再加入蒜苔和足够的水或高汤炖煮，最后加入调味料调整口味。蒜苔拌豆腐丝：这是一道凉菜，将蒜苔切成细丝，与同样切成丝的豆腐皮一起拌制。

家常蒜苔怎么做好吃(简单易学的蒜苔多种做法分享)

蒜苔炒木耳 准备蒜苔一把，洗净后斜刀切成段，放入盆中，红椒半个切成菱形片，和蒜苔放在一起，泡好的黑木耳用水洗净，沥干水分，把大一些的木耳切成小片，放入小盆中备用，洋葱一小块，切成条，放入小盆中抓散，大蒜几粒切成蒜片，和洋葱放在一个盆中，再抓入几粒红干椒备用。

四：蒜苔炒腊肠 腊肠色诱人的腊肠吃起来肥而不腻，鲜香可口，又有开胃、去寒、助消化的作用，和活血补虚的蒜苔正好互补，他俩同时吃下去，既肥而不腻，又清爽可口，还咸淡味刚刚好。

蒜苔炒肉。用料：蒜苔、淀粉、生抽、蚝油、肉、蒜、姜、小米辣、盐、豆瓣酱。做法：蒜苔切短一点，更易入味；瘦肉用淀粉、 生抽 、老抽腌制；热油下肥肉，榨干，加入蒜，姜，小米辣，豆瓣酱炒香，加腌好的肉翻炒。倒蒜苔，加生抽、老抽、盐、耗油翻炒。熟后起锅；蒜苔炒肉就做好了。

将蒜苔洗净，切成小段，加入适量盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右。将蒜切成蒜泥。将腌制好的蒜苔放入容器中，加入蒜泥。加入适量醋和生抽，搅拌均匀。加入适量花生油，搅拌均匀。盖上盖子，放置2-3天，蒜苔蒜泥就做好了。

这半个月正是蒜苔下来的季节，我们这边的价格也不贵，今天花10元钱买了8斤。首先我们挑选蒜苔的时候，尽量选择比较嫩的蒜苔。清洗干净后把蒜苔平铺在案板上面，把表面的水分控干，全部控干后把蒜苔的小尾巴去掉，这个小尾巴不要浪费，留下来搭配肉丝也能做上一道美味小炒。

蒜苔炒肉的家常做法懒人必学简单家常菜

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

将新鲜的五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用。将新鲜的蒜苔洗干净，切成段放在一旁备用。锅中倒入食用油，油热之后先将放入葱姜蒜，然后将肉丝放入锅中翻炒一下，加入一些料酒去腥，然后盛出来。

【炒蒜苔好吃做法】：蒜苔清洗干净后切成3公分左右长的段、五花肉适量切成薄片备用。锅中加入适量的清水，烧开后加入3克盐、几滴食用油，然后放入切好的蒜苔进行焯水，待水再次烧开的时候，即刻把蒜苔捞出过凉开水备用。

做法：瘦猪肉切丝，蒜苔切段。用水调好淀粉。锅中放入少量油，待油热冒烟，放入葱花暴锅，然后放入肉丝炒至发白，放入少量花椒面，酱油，醋，然后放入蒜苔，紧接着放入精盐（可是蒜苔保持清脆）。炒三分钟后，放入用水调好的水淀粉，放入味精出锅。

土豆丝炒肉：土豆里还有大量淀粉，为了炒出绵软的土豆，洗时可保留土豆里的淀粉。炒土豆时，须加入足够的油使其软化，炒的中途加入少许水，也有助于土豆快速熟软，从而缩短烹调的时间。

蒜苔怎么做好吃?蒜苔各式各样的做法大全!

〖壹〗、准备洗净的蒜苔一把，切成四厘米长的段，放入盆中备用，红椒半个去瓤，切成长条，和蒜苔放在一起，提前泡好的木耳一小把，把大的切成小片，一起放入盆中备用，猪瘦肉一块，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中，加入清水，抓洗干净，洗去肉丝里面的血水，挤干水分放入盆中。

〖贰〗、蒜薹炒肉丝 用料：猪后腿肉、蒜薹、葱、姜末、水淀粉、酱油、盐 做法：- 蒜薹洗净，改刀成约拇指长，备用。- 猪后腿肉，切成三肥七瘦的丝，以水淀粉浆好。- 葱姜末备用。

〖叁〗、- 接着炒蒜苔和辣椒，至蒜苔变软，加入肉片和调味料，炒至汤汁收干出锅。 凉拌蒜苔 凉拌蒜苔是一种新颖的吃法，它提供了与炒制不同的清新口感。做法如下：- 准备蒜苔以及根据口味可选的辣椒、芝麻、醋和盐等配料。- 将蒜苔焯水后，撕成丝状。热油后关火，放入蒜苔和配料，拌匀即可。

〖肆〗、蒜苔的做法大全西红柿炒蒜苔西红柿炒蛋我们都会，但是西红柿炒蒜苔，你有试过吗？西红柿炒蒜苔的优势在于简单易学，而且色调丰富，味道酸酸甜甜，非常受孩子们的喜爱。西红柿炒蒜苔的做法：准备好食材。西红柿炒蒜苔的食材很少，只需要准备蒜苔、西红柿、猪肉以及鸡精、盐、蒜瓣和食用油即可。

蒜苔有什么家常做法推荐?

凉拌手撕蒜苔：通过蒜、酱油、陈醋等调料凉拌而成，是一道简单易学的家常菜。 蒜苔水饺：制作蒜苔水饺时，应先焯水，以去除腥味，并使饺子更加鲜美。 蒜苔的两种素菜吃法：一种是加盐腌制，另一种与木耳拌匀，适合怕口气的人群食用。 蒜苔炒虾米、炒鱿鱼：这些菜肴都是美味佳肴，简单易做。

下面我为大家介绍几种蒜苔的做法，简单又易学，喜欢吃蒜苔的朋友，就一起来试试吧。 一：腌蒜苔 这种食物做起来简单，吃起来酸酸脆脆，清爽可口，放个半年都坏不了。

蒜苔炒肉：这是一道家常菜，将蒜苔与猪肉丝搭配，口感丰富，营养均衡。制作时，先将蒜苔切成适当长度，猪肉丝腌制后炒至变色，再加入蒜苔一同快炒，调味后即可出锅。 蒜苔木耳炒蛋：这是一道简单快捷的早餐菜，将蒜苔、木耳切丝，与打散的鸡蛋液混合，炒至蛋液凝固，味道鲜美。

盖上盖子，放置2-3天，蒜苔蒜泥就做好了。蒜苔酱 蒜苔酱是一种非常适合拌面或者拌饭的腌制方法，味道鲜美，口感丰富。材料：新鲜蒜苔500克，盐适量，豆瓣酱适量，花生油适量，白糖适量，醋适量，葱姜适量。将葱姜切成末。将腌制好的蒜苔放入容器中，加入葱姜末和豆瓣酱。

凉拌手撕蒜苔是一道家常菜，主要制作材料是蒜苔、辣椒油，主要调料有蒜、酱油、陈醋。该菜品主要采用凉拌的烹饪工艺制作而成。蒜苔水饺万万不要直接包，少了这1步，饺子还不香，腥味还很重，说的是蒜苔需要焯水，而且最好是整根焯水，见变色后立即捞出过凉水，这样煮好的饺子味道更好。

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