肉末汤面的家常做法吃？肉末汤面条的简单做法？

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肉末汤面的家常做法吃和肉末汤面条的简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肉末汤面的家常做法吃以及肉末汤面条的简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

肉末汤面怎么做?

食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。等锅里的水烧开后倒入肉末，加入鱼露，加入鸡粉。

炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。加入肉末。炒散至变色。加入切好的香菇丁。加入适量的生抽和蚝油。倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。买的细面条。坐锅烧水。水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。取一碗，下适量的生抽，香油和陈醋。加入两勺面汤。

食材：面条1把、猪肉馅100克、植物油适量、油菜2颗、酱油1勺、食盐少许、生抽1勺、香葱2根。猪肉事先处理干净后将其切成细细的末，油菜一颗，摘去根蒂后清洗干净，香葱摘洗干净切成末，同时准备好面条。

香菇肉末汤面做法

制作香菇肉末汤面，首先需要准备干香菇并进行泡发。随后，将香葱和蒜切末，香菇切丁。热锅加入猪油，待油熔化后，放入葱白和蒜末炒香。接着，加入肉末炒散至变色，再加入切好的香菇丁，调味时加入适量的生抽和蚝油，同时倒入一点泡香菇的水。小火慢炖至汤汁收半，取出买来的细面条。

做法 干香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。加入肉末，炒散至变色，加入切好的香菇丁、生抽和蚝油，再倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。坐锅烧水，水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。

【制作步骤】： 准备好上面所需的食材，肉沫准备肥瘦的最好，做出来味道更鲜香。面条可以自己做，也可以买挂面来做。韭菜要买比较新鲜的，老的口感较差。其他的食材也都准备好放在一旁。 将韭菜洗净切成段状，不需要切的太碎，像图片中的长短就可以。香菇洗净切成片状，胡萝卜去皮切成丝状。

肉沫怎么做面汤

〖壹〗、取一碗，下适量的生抽，香油和陈醋。加入两勺面汤。盛入煮好的面条，淋上炒好的香菇肉末。

〖贰〗、制作香菇肉末汤面，首先需要准备干香菇并进行泡发。随后，将香葱和蒜切末，香菇切丁。热锅加入猪油，待油熔化后，放入葱白和蒜末炒香。接着，加入肉末炒散至变色，再加入切好的香菇丁，调味时加入适量的生抽和蚝油，同时倒入一点泡香菇的水。小火慢炖至汤汁收半，取出买来的细面条。

〖叁〗、将肉末、大葱、姜、蒜剁碎备用。青菜洗净切段。 将锅烧热，加入适量食用油，放入肉末煸炒至变色。 加入剁碎的大葱、姜、蒜继续炒香，然后加入适量的辣椒粉和酱油炒匀。 倒入适量的水，大火煮开后转小火继续煮几分钟，使味道更浓郁。 煮开后加盐和鸡精调味，根据个人口味再调整。

〖肆〗、制作方法 1， 猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。2，锅加清水烧沸，下鸡蛋细面条下锅煮熟后装碗加肉末臊子、油炸花生，撒葱花、香菜，淋红油即成。 准备原料。生姜切片，蒜切末，放入小碗中备用。

韭菜肉末汤面的做法有哪些?

清水：适量 做法：准备材料：将韭菜洗净后切成小段，大蒜和姜剁碎备用。烧水煮面：在锅中加入足够的水，大火烧开后放入面条，根据包装上的说明煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量的食用油，油热后加入剁碎的大蒜和姜末，炒出香味后加入猪肉末，用中火翻炒至肉末变色。

准备一锅水，水开后放入面条煮至7成熟，捞出备用。另起一锅，加入适量清水，大火烧开。水开后，打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋花。加入切好的韭菜，煮至韭菜变软。加入适量的盐和鸡精调味。将煮好的面条放入汤中，煮1-2分钟。撒上一些胡椒粉，滴入几滴香油增香。出锅前可撒上葱花增加风味。

做法：将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。

香菇肉末汤面怎么做好吃

〖壹〗、制作香菇肉末汤面，首先需要准备干香菇并进行泡发。随后，将香葱和蒜切末，香菇切丁。热锅加入猪油，待油熔化后，放入葱白和蒜末炒香。接着，加入肉末炒散至变色，再加入切好的香菇丁，调味时加入适量的生抽和蚝油，同时倒入一点泡香菇的水。小火慢炖至汤汁收半，取出买来的细面条。

〖贰〗、加入葱白和蒜末炒香。加入肉末。炒散至变色。加入切好的香菇丁。加入适量的生抽和蚝油。倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。买的细面条。坐锅烧水。水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。取一碗，下适量的生抽，香油和陈醋。加入两勺面汤。盛入煮好的面条，淋上炒好的香菇肉末。

〖叁〗、材料：面条、香菇、肉沫、鸡蛋调料：一勺生抽+一勺辣椒粉+适量盐+一丢丢清香米醋做法：先把鸡蛋煎熟。再把肉末炒熟，加以上调料把香菇翻炒出香味。加水没过面条，可以多加点水，九分熟时候加入做好的卤子，熟了以后稍微焖一两分钟。

〖肆〗、准备好上面所需的食材，肉沫准备肥瘦的最好，做出来味道更鲜香。面条可以自己做，也可以买挂面来做。韭菜要买比较新鲜的，老的口感较差。其他的食材也都准备好放在一旁。 将韭菜洗净切成段状，不需要切的太碎，像图片中的长短就可以。香菇洗净切成片状，胡萝卜去皮切成丝状。

〖伍〗、面条放沸水中煮熟捞出过凉水。 少量油将肉末炒焦黄，放入姜蒜和洋葱香菇炒软，加两勺生抽，半勺老抽，一勺盐，少许鸡精，可以加一丢丢糖，更鲜美。

汤面里的肉末怎么做

食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。等锅里的水烧开后倒入肉末，加入鱼露，加入鸡粉。

食材：面条1把、猪肉馅100克、植物油适量、油菜2颗、酱油1勺、食盐少许、生抽1勺、香葱2根。猪肉事先处理干净后将其切成细细的末，油菜一颗，摘去根蒂后清洗干净，香葱摘洗干净切成末，同时准备好面条。

制作香菇肉末汤面，首先需要准备干香菇并进行泡发。随后，将香葱和蒜切末，香菇切丁。热锅加入猪油，待油熔化后，放入葱白和蒜末炒香。接着，加入肉末炒散至变色，再加入切好的香菇丁，调味时加入适量的生抽和蚝油，同时倒入一点泡香菇的水。小火慢炖至汤汁收半，取出买来的细面条。

制作方法 1， 猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。2，锅加清水烧沸，下鸡蛋细面条下锅煮熟后装碗加肉末臊子、油炸花生，撒葱花、香菜，淋红油即成。 准备原料。生姜切片，蒜切末，放入小碗中备用。

【制作步骤】： 准备好上面所需的食材，肉沫准备肥瘦的最好，做出来味道更鲜香。面条可以自己做，也可以买挂面来做。韭菜要买比较新鲜的，老的口感较差。其他的食材也都准备好放在一旁。 将韭菜洗净切成段状，不需要切的太碎，像图片中的长短就可以。香菇洗净切成片状，胡萝卜去皮切成丝状。

肉末青菜热汤面的做法

食材：面条1把、猪肉馅100克、植物油适量、油菜2颗、酱油1勺、食盐少许、生抽1勺、香葱2根。猪肉事先处理干净后将其切成细细的末，油菜一颗，摘去根蒂后清洗干净，香葱摘洗干净切成末，同时准备好面条。

做法：西红柿去皮切丁备用。起锅烧油，油热放葱姜爆香。放肉末煸炒微微变色，下西红柿丁。翻炒出汁，加适量清水，大火烧开煮三分钟盛出。另起锅烧水，水开下面条，煮至九成熟下青菜烫一下捞出，把面条青菜放入盛番茄汁的碗里即可。做法三。

锅中烧开水，不要煮沸，打入一个鸡蛋，小火煮30秒至1分钟，用勺子轻轻搅动鸡蛋，加入面条中火煮熟。 碗中加入一大勺面汤，捞出面条即可。面条（一人份），火腿，鸡蛋，青菜。步骤： 蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面淋上热油，加入少许盐、蚝油、生抽、糖和醋，拌匀。

面条的花式做法 豆芽肉丝面： 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香； 半勺老抽翻炒上色； 加番茄，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉加适量开水； 下面条放豆芽煮熟，加少许盐，最后加青菜葱段烫熟来吃。

【热汤面】主要食材：细挂面 葱花 香菜 小米椒 蒜末 第一步，首先准备几个大蒜压扁，然后再将大蒜切成蒜末，小葱切成小葱段，小米椒切成圈，小孩子吃可以不放。香菜切碎备用。第二步，将所有切好的食材放入碗中，然后加入一勺芝麻香油，加入适量胡椒粉，再用热油泼一下，激发出蒜末辣椒的香味。

做法：准备材料：将韭菜洗净后切成小段，大蒜和姜剁碎备用。烧水煮面：在锅中加入足够的水，大火烧开后放入面条，根据包装上的说明煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量的食用油，油热后加入剁碎的大蒜和姜末，炒出香味后加入猪肉末，用中火翻炒至肉末变色。

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