小米稀饭做法，小米稀饭做法视频

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小米稀饭怎么熬才浓稠?

〖壹〗、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。滴食用油的原因第一是为了防溢，第二是为了增香增稠。小火继续煮10分钟关火，粘稠的小米粥就煮好了。

〖贰〗、在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

〖叁〗、浸泡小米：将清洗干净的小米浸泡在清水中，时间大约为30分钟至1小时。这样可以使小米充分吸水膨胀，有利于熬制时更快熟透，增加稀饭的浓稠度。控制火候：熬制小米稀饭时，先用大火将水烧开，然后加入浸泡好的小米。待水再次烧开后，转小火慢熬。小火可以使小米中的淀粉慢慢释放出来，使稀饭更加浓稠。

〖肆〗、熬制浓稠：在熬煮过程中，可以根据个人口味加入适量的糖或盐。当小米稀饭熬制到浓稠时，关火，盖上锅盖，焖5-10分钟，让小米充分吸收水分，使稀饭更加浓稠。调整口感：如果觉得稀饭不够浓稠，可以在熬制过程中适当加水，继续熬煮。

〖伍〗、小米粥会粘稠的煮法如下。要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

小米稀饭的做法大全

步骤1：小米用清水洗两遍 步骤2：煮锅里放入水烧开 步骤3：放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末 步骤4：放入凉水，放入开水在煮开 步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用 烹饪技巧：一定要选当年产的新鲜小米 水烧开后放入小米，煮的时候，不易糊锅底；要用中火煮，不要用小火煮。

在调味后，继续以中小火煮熟小米。可以不断搅拌，避免煮干或粘锅底。 根据个人喜好，可以调整煮饭的时间，一般15-20分钟左右即可煮熟。步骤五：享用美食 当小米煮熟，稀饭变得浓稠且米粒熟烂时，即可关火。 将煮好的小米稀饭盛入碗中，可以在上面撒上些许香菜或葱花等装饰。

原料：山药45克、小米50克、白糖。做法：把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。蛋黄小米粥 原料：小米2小把、鸡蛋1个。

主料：小米300g。辅料：绿豆适量。取适量的小米，用清水淘一次。把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水 取适量的花生和绿豆备用 用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里 粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中就可以喝了。

小米稀饭怎么熬好喝

建议半个小时以上。熬小米稀饭，食材是很重要的一步，建议选用新鲜的小米，放了很久的小米就不建议煮了，新鲜小米煮出来的味道会更好，另外生小米质地较坚硬，煮之前最好把小米浸泡2-3小时，这样煮出来更软糯好消化，家用电饭锅煮稀饭时间约45分钟即可熟，如果用压力锅的话，半个小时就差不多可以吃了。

在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

高压锅熬小米稀饭的步骤如下：将洗好的小米倒入高压锅中，加入适量的清水。将高压锅盖上锅盖，并将火力调至最大。等待高压锅锅盖上的挡气阀上升，表示锅内压力已经达到一定值。降低火力，继续煮熬约30分钟，直到小米变软变烂即可。最后，关火等待压力自然释放即可。

小米稀饭怎么煮

〖壹〗、步骤1：小米用清水洗两遍 步骤2：煮锅里放入水烧开 步骤3：放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末 步骤4：放入凉水，放入开水在煮开 步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用 烹饪技巧：一定要选当年产的新鲜小米 水烧开后放入小米，煮的时候，不易糊锅底；要用中火煮，不要用小火煮。

〖贰〗、在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

〖叁〗、小米淘一遍就可以了，容器最好是砂锅，不要再多淘，米要多放煮的时候一定要急火、猛火煮，而且有一定的时间，注意多加水。水烧开后再倒入洗好的小米，大火烧开后，撇净表面的浮沫。开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。

〖肆〗、主料：小米300g。辅料：绿豆适量。取适量的小米，用清水淘一次。把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水 取适量的花生和绿豆备用 用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里 粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中就可以喝了。

〖伍〗、洗净的小米放锅中，加水。小米稀饭的做法步骤4盖上盖子，煮。小米稀饭的做法步骤5煮一段时间后，加红枣。小米稀饭的做法步骤6继续煮，煮到比较粘稠。小米稀饭的做法步骤7煮到比较粘稠后，转小火。小米稀饭的做法步骤8然后边煮边搅拌，以免粘锅。小米稀饭的做法步骤9最后加适量的糖。

小米稀饭怎么做好吃,小米稀饭的家常做法

〖壹〗、在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

〖贰〗、小米稀饭的做法： 将小米淘洗干净，泡水30分钟。 将泡好的小米和大米混合，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。 煮好后加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可。小米粥的做法： 将小米淘洗干净，泡水30分钟。 将泡好的小米加入适量清水，放入锅中煮沸。

〖叁〗、步骤一：准备食材 小米：选用优质的小米，先将小米淘洗干净，然后泡水30分钟，这样可以有助于更好地煮熟。 水：将淘洗好的小米加入足够的水中，通常是米与水的比例为1：8。步骤二：煮小米 将泡好的小米连同水一起倒入平底锅中，放入炉灶上大火煮沸。

〖肆〗、步骤1：小米用清水洗两遍 步骤2：煮锅里放入水烧开 步骤3：放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末 步骤4：放入凉水，放入开水在煮开 步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用 烹饪技巧：一定要选当年产的新鲜小米 水烧开后放入小米，煮的时候，不易糊锅底；要用中火煮，不要用小火煮。

小米稀饭的做法

步骤1：小米用清水洗两遍 步骤2：煮锅里放入水烧开 步骤3：放入洗净的小米，用中火煮，撇去浮末 步骤4：放入凉水，放入开水在煮开 步骤5：把煮好的小米粥放入碗里即可食用 烹饪技巧：一定要选当年产的新鲜小米 水烧开后放入小米，煮的时候，不易糊锅底；要用中火煮，不要用小火煮。

主料：小米300g。辅料：绿豆适量。取适量的小米，用清水淘一次。把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水 取适量的花生和绿豆备用 用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里 粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中就可以喝了。

在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

在调味后，继续以中小火煮熟小米。可以不断搅拌，避免煮干或粘锅底。 根据个人喜好，可以调整煮饭的时间，一般15-20分钟左右即可煮熟。步骤五：享用美食 当小米煮熟，稀饭变得浓稠且米粒熟烂时，即可关火。 将煮好的小米稀饭盛入碗中，可以在上面撒上些许香菜或葱花等装饰。

小米稀饭怎么熬更浓稠?

〖壹〗、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。滴食用油的原因第一是为了防溢，第二是为了增香增稠。小火继续煮10分钟关火，粘稠的小米粥就煮好了。

〖贰〗、熬制浓稠：在熬煮过程中，可以根据个人口味加入适量的糖或盐。当小米稀饭熬制到浓稠时，关火，盖上锅盖，焖5-10分钟，让小米充分吸收水分，使稀饭更加浓稠。调整口感：如果觉得稀饭不够浓稠，可以在熬制过程中适当加水，继续熬煮。

〖叁〗、在煮小米稀饭以前，应当把小米用凉水侵泡半小时，让小米粒澎涨起来，那样做的益处便是熬起白米粥来能够更为省时省力，搅拌的情况下沿着一个方位转，熬成的粥口味更为好，沸水入锅，沸水入锅不容易出现黏锅状况，并且比凉水熬稀饭更省时省力。

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