炒土豆的家常做法？茄子炒土豆的家常做法？

大家好，如果您还对炒土豆的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炒土豆的家常做法的知识，包括茄子炒土豆的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

素炒土豆家常做法大全

〖壹〗、主料：土豆1个、胡萝卜1/2根。辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、水1汤勺、鸡粉1/4茶匙、蒜2瓣、小辣椒2个。土豆、胡萝卜分别去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗净去头尾。胡萝卜切片，蒜瓣剁碎，小辣椒切片。土豆切片，用清水冲洗一下（不要切的太薄，以免炒时会烂）。

〖贰〗、土豆去皮切丝放清水冲洗，控干水分。起锅烧油，油热放葱花爆香，下入土豆丝。『2』土豆丝大概翻炒1分半中，微微变透明，下入生抽，盐，美人椒丝，小葱葱白段。『3』继续翻炒两下下入小葱叶。『4』下入小葱叶后翻炒一下，小葱叶变软立即出锅装盘。素炒土豆丝。

〖叁〗、基础版素炒土豆片 材料：土豆、食盐、黑胡椒粉、植物油、大蒜（可选）、葱花（可选）。做法：土豆去皮切片，用清水冲洗后沥干水分。在锅中加入适量的植物油，加热至油温适中。加入切好的土豆片，中火翻炒。待土豆片开始变软时，加入少量食盐和黑胡椒粉调味。

〖肆〗、主料：土豆300克。辅料：大葱5克、青红椒适量。调料：盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

家常炒土豆丝的做法

土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。

炒土豆丝的原材料很简单，只需要准备土豆、葱姜蒜、盐、油、酱油、料酒等少量调料即可。土豆要选用比较新鲜的，表皮光滑无斑点，质地细腻的土豆。

土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。做法：大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。

准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材，蒜压成泥，青椒、红椒切段备用。中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。

家常炒土豆丝的做法如下：材料：- 土豆：2个 - 葱姜蒜末：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 步骤： 将土豆洗净，削皮，并切成细丝备用。 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 将土豆丝放入锅中，继续翻炒，让土豆丝均匀受热。

炒土豆怎么做如何做好吃

〖壹〗、锅置旺火上，倒入适量色拉油烧至五成热，下入土豆丝翻炒，边炒边往锅边溜水，炒至断生，调入盐、鸡精、味精翻拌均匀出锅即可装盘。炝炒土豆丝 材料：土豆丝、盐、味精、鸡精、色拉油、干辣椒、干花椒、生抽酱油、色拉油。 土豆丝可以焯水，也可直接炒制。

〖贰〗、炒土豆片 材料：土豆2个、青椒2个、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精。

〖叁〗、将尖椒洗净去籽后切成小片待用。土豆也去皮后洗净，切成薄片待用。起锅，待锅烧红后加入食用油加热。油热后加入尖椒进行翻炒。尖椒半熟时加入酱油、土豆片翻炒。待土豆变色后加入适量盐调味，再翻炒三分钟至土豆片全熟即可。

炒土豆丝的家常做法

用料：土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。葱花蒜片备用，青红椒切丝，土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜，加青红椒，翻炒均匀，加土豆丝，大火翻炒1分钟。加盐，醋，翻炒均匀即可。

准备土豆、蒜、青椒、豆瓣酱、盐、味精等食材，蒜压成泥，青椒、红椒切段备用。中加油，烧好后倒入土豆丝、青椒、红椒进行翻炒。加入少许蒜泥和味精随意翻炒即可出锅。

将土豆去皮，用刨刀或者刨丝器切成细丝；将葱姜蒜切成末；热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香；将土豆丝放入锅中，翻炒均匀；加入适量的盐、酱油和料酒，继续翻炒至土豆丝变软；出锅前加入少许糖，翻炒均匀即可。

清炒土豆丝的家常做法

〖壹〗、将切好的土豆丝放入沸水中焯烫 1-2 分钟，捞出沥干水分。焯水的目的是去除土豆中多余的淀粉，防止下锅后粘锅糊底。葱花爆香：热锅倒油，油温升高后，放入切好的葱花爆香。葱的香味会随着热油的激发而释放，为土豆丝增香提味。下锅翻炒：将沥干水分的土豆丝倒入锅中，大火翻炒。

〖贰〗、土豆洗干净去皮，切一半。把一半的土豆切成片。把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。锅内加油，葱花爆香。倒入土豆丝翻炒。加入生抽、蚝油、盐。翻炒均匀。出锅了的。

〖叁〗、清炒土豆丝不辣的做法如下：土豆切丝，用大水浸泡，主要是洗去淀粉，避免糊锅。准备葱丝、姜丝。锅放少许油，中火烧热，放入葱姜丝。煸炒出味后，从水中捞出土豆丝，加大火，爆炒，感觉有些干锅的时候加入少量的水，8分熟的时候加入盐、鸡精。翻炒2下出锅即可。

〖肆〗、首先大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻，捞出滤净水分。炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、葱油、花椒油、葱丝、辣椒翻炒成熟即可出锅装盘。

〖伍〗、食材：土豆2个，香葱半根，食用油适量，食盐适量，香醋，味精鸡精适量。首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后，去掉土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片，然后慢慢的切成细细的土豆丝。将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。

〖陆〗、挑选一个合适的土豆，挑选外表均匀且没磕碰痕迹的。将挑选好的土豆放入水中洗净，沥干，用皮削削去外皮。将土豆先切成薄片，然后竖直方向切成丝条状。将土豆丝放入水中浸泡，过滤掉部分淀粉，等下炒制的时候比较爽脆可口。准备少许姜丝、蒜末，打开电磁炉，加入适量油，放入爆香。

关于炒土豆的家常做法，茄子炒土豆的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。