竹笋顿排骨汤的做法，竹笋排骨汤怎么炖最好喝？

今天给各位分享竹笋顿排骨汤的做法的知识，其中也会对竹笋排骨汤怎么炖最好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

排骨炖竹笋怎么做好吃

食材：小排骨500克，竹笋300克，鸡糕200克，黄芽菜100克，油盐适量。把焯水过的小排骨煮透后待用，大概8-9成熟，放葱姜煮，可以一次性多煮一些，放在冰箱冷冻。将竹笋清洗干净，腌制的竹笋就需要用热水泡1小时左右，鲜竹笋就不需要泡了。把竹笋切成小细块，这样便于入味。

把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。排骨砍成小块，洗干净，沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。锅中加水，把排骨放进去焯水，去掉血水，沥干（或用厨房纸巾直接吸掉水分）。在炒锅里倒油，待油7分热时，放进排骨，爆香。

主料：竹笋250克、排骨一根 辅料：青红椒、水发木耳、冬菇 调料：蒜头、大料、香叶、盐适量 先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

排骨先用水煮热，捞起后冲洗干净，沥干水分备用。 竹笋去皮，切成片状备用。 锅中放入清水，烧开后放入排骨煮10分钟，捞起洗净血沫。 锅中加入适量清水，放入排骨，料酒，葱姜，用大火煮沸后改用小火炖煮1小时，期间要不断撇去浮沫。

排骨炖竹笋的做法步骤 1 排骨洗净 2 竹笋洗净。3 配料。4 砂锅和水，加入姜片。5 再加入排骨。6 再放入配料。7 盖上盖子炖25分钟。8 揭开盖子，放入竹笋，炖30分钟。9 出炉。

竹笋顿排骨汤的做法

〖壹〗、排骨先用水煮热，捞起后冲洗干净，沥干水分备用。 竹笋去皮，切成片状备用。 锅中放入清水，烧开后放入排骨煮10分钟，捞起洗净血沫。 锅中加入适量清水，放入排骨，料酒，葱姜，用大火煮沸后改用小火炖煮1小时，期间要不断撇去浮沫。

〖贰〗、竹笋排骨汤的做法 步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。

〖叁〗、将排骨切成小块，用清水冲洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。 干竹笋用清水泡软，切成小段备用。 炒锅加热，放入排骨煸炒至微黄色，加入姜片、葱段炒香。 加入适量料酒炒匀，然后加入足够的清水，大火煮沸。 把煮沸后的汤撇去浮沫，转小火煮1小时，以使排骨更加入味。

〖肆〗、准备材料：将竹笋去皮切片，排骨洗净备用。姜片切成细丝，大葱切成段备用。 煮水焯水：将一锅水烧开，放入排骨焯水煮3-5分钟，煮沸后捞出沥干备用。这一步可以去除排骨的腥味。

〖伍〗、材料：竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量。先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

竹笋排骨汤的好吃做法?

材料：竹笋250克，排骨1根，青红椒适量，水发木耳适量，冬菇适量，蒜头适量，大料适量，香叶适量，盐适量。先将排骨斩件焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发，并切好辣椒。起油锅，爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。

竹笋排骨汤的做法 步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。

将小竹笋去皮，切成段。排骨洗净，切成块。 锅中倒入适量的水，加入排骨块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入料酒，继续煮5分钟，然后捞出排骨块，用清水冲洗干净。 锅中倒入适量的水，再次煮沸后放入排骨块和小竹笋段。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

准备材料：将排骨洗净，竹笋剥去外皮，切成块状。姜片切成薄片备用。 煮水：将一锅水煮沸，将排骨放入水中焯水，煮沸后捞出，冲洗干净。 炖煮：将锅中放入适量清水，煮沸后加入排骨、姜片和适量的料酒，转小火炖煮约30分钟，直到排骨变得熟软。

干竹笋排骨汤的做法如下：材料：- 排骨500克 - 干竹笋200克 - 姜片3片 - 葱段2根 - 料酒适量 - 盐适量 步骤： 将排骨切成小块，用清水冲洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。 干竹笋用清水泡软，切成小段备用。 炒锅加热，放入排骨煸炒至微黄色，加入姜片、葱段炒香。

小竹笋炖排骨汤的做法

〖壹〗、将小竹笋去皮，切成段。排骨洗净，切成块。 锅中倒入适量的水，加入排骨块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入料酒，继续煮5分钟，然后捞出排骨块，用清水冲洗干净。 锅中倒入适量的水，再次煮沸后放入排骨块和小竹笋段。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

〖贰〗、准备材料：将排骨洗净，竹笋剥去外皮，切成块状。姜片切成薄片备用。 煮水：将一锅水煮沸，将排骨放入水中焯水，煮沸后捞出，冲洗干净。 炖煮：将锅中放入适量清水，煮沸后加入排骨、姜片和适量的料酒，转小火炖煮约30分钟，直到排骨变得熟软。

〖叁〗、在另一个锅中加入适量清水，煮沸后放入焯水后的排骨、姜片和料酒，转小火炖煮约30分钟，直到排骨变得熟软。 **加入竹笋：将切好的竹笋块加入锅中，继续炖煮约15分钟，直到竹笋变得熟软。 **调味：根据个人口味，加入适量的盐进行调味，再炖煮5分钟。

竹笋排骨汤的美味做法?

〖壹〗、将小竹笋去皮，切成段。排骨洗净，切成块。 锅中倒入适量的水，加入排骨块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。 加入料酒，继续煮5分钟，然后捞出排骨块，用清水冲洗干净。 锅中倒入适量的水，再次煮沸后放入排骨块和小竹笋段。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

〖贰〗、准备材料：将竹笋去皮切片，排骨洗净备用。姜片切成细丝，大葱切成段备用。 煮水焯水：将一锅水烧开，放入排骨焯水煮3-5分钟，煮沸后捞出沥干备用。这一步可以去除排骨的腥味。

〖叁〗、排骨提前用料酒和姜片腌制一段时间，以去腥味。 竹笋去皮并切成薄片。 烧一锅水，将腌制好的排骨放入煮沸的水中，撇去浮沫。 煮沸后转小火煮约30分钟，期间根据个人口味加入适量的盐。 将竹笋片加入锅中，继续用小火煮约10分钟，直至排骨和笋变得熟透。

排骨炖竹笋汤怎么做好吃

步骤一：处理竹笋 剥去竹笋壳，洗净后切块。步骤二：清洗排骨 将排骨放入水中焯水，待浮沫增多时熄火，用网篮捞出排骨，清洗干净。同时清洗煮排骨的锅。步骤三：准备小青菜 将小青菜清洗干净，浸泡后再次冲洗。步骤四：煲汤 将清洗干净的排骨重新放入锅中，加水煮沸后加料酒，撇去浮沫。

步骤：腊排骨洗干净，放锅煮，倒入料酒、生姜，烧开去浮沫；小火煮一个小时；转大火加入干竹笋、香菇、红枣烧开，转小火煮半小时；加入鸡精调味，熄火出锅，撒上葱、香菜。

盐 鸡精 菜谱做法：竹笋洗净 竹笋切片 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。将竹笋捞出备用。排骨用热水洗净，装盘备用。热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。倒入排骨翻炒。一直把血水炒干，直到锅里都是油为止。

竹笋炖排骨汤的制作方法如下：材料准备：- 竹笋：适量 - 排骨：500克 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 制作步骤： **材料处理：将排骨清洗干净，竹笋剥去外皮，切成块状。姜片切成薄片备用。 **焯水：在一锅中加入足够的水煮沸，将排骨放入焯水，煮沸后捞出，冲洗干净血沫。

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