鸡蛋豆腐汤的做法？鸡蛋豆腐汤的做法大全家常？

大家好，关于鸡蛋豆腐汤的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸡蛋豆腐汤的做法大全家常的知识，希望对各位有所帮助！

豆腐鸡蛋汤的做法大全豆腐鸡蛋汤的烹饪方法

〖壹〗、做法：首先将鸡蛋打在碗内搅匀；然后豆腐切成丝备用；接着锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；最后用湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可。

〖贰〗、老豆腐一块，切成小块 鸡蛋两个，打散 香葱一根，切段 高汤或鸡汤适量 盐、酱油、味精适量 步骤： 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块。 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。

〖叁〗、豆腐鸡蛋汤的简单制作方法这款家常美味的豆腐鸡蛋汤需要以下材料：50克鸡蛋、100克番茄、200克豆腐、50克植物油、10克大葱、3克盐和1克味精。以下是详细的步骤：将番茄切成四等份，保证每块大小均匀。豆腐切成小正方形块，便于入味。在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，轻轻搅拌至均匀，形成蛋液。

〖肆〗、鸡蛋豆腐汤是一道非常简单又营养的家常菜，下面是它的做法。材料：- 鸡蛋 2个 - 豆腐 1块 - 鸡汤或清水 500毫升 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 葱花 适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。

〖伍〗、原料：鸡蛋、豆腐、水、盐、生抽。做法步骤：第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

〖陆〗、做法一：基础版豆腐蛋花汤 所需材料：1块嫩豆腐 2个鸡蛋 适量青葱 适量盐 适量鸡精 步骤： 将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。

豆腐鸡蛋汤的做法

〖壹〗、准备好蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油、鸡蛋、葱花等食材。下蘑菇、豆腐、白胡椒粉、植物油。大火开煮。打鸡蛋，尽量均匀的蛋液。快熟了倒蛋液，放盐。撒葱花，完成。

〖贰〗、将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。

〖叁〗、香菜放入盆底，把刚才做好的汤冲入香菜里面即可。

〖肆〗、将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。

〖伍〗、准备好需要的原材料。将豆腐和葱切成小段备用。将生姜切成丝备用。将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。锅中加入适量的水，放入豆腐和生姜，大火煮沸。然后转小火，煮十分钟。加入适量的盐和鸡精，煮至豆腐入味。煮好的豆腐汤盛入碗中，然后倒入鸡蛋液，不要搅拌，静置一分钟。

鸡蛋豆腐汤是怎样制作的?

现在让我们准备食材 将三个鸡蛋放入碗中，加入一匙盐和一匙鸡精，搅拌成蛋液，然后倒入适量冷开水搅拌均匀。注意，蛋液与水的比例为1：2，因此蒸鸡蛋汤嫩滑。用小勺子撇去蛋液上的气泡，以防蒸鸡蛋汤不够滑。准备一块老豆腐，切成小块，然后放在盘子里。

选材：选择新鲜的鸡蛋和嫩豆腐。鸡蛋要新鲜，这样蛋白质才能充分凝固，形成细腻的蛋花；嫩豆腐则要选用水分较多的北豆腐或者水豆腐，这样口感更佳。准备高汤：要使汤底发白，最好使用高汤作为汤底。高汤可以用鸡骨、猪骨或者牛骨熬制，加入适量的姜片、葱段和料酒去腥增香。

第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

鸡蛋跟豆腐能一起做汤，准备主料：豆腐1000克、鸡蛋2个。辅料：火腿肠100g、食油适量、盐适量、香油适量、面粉100克。

鸡蛋豆腐汤是一道非常简单又营养的家常菜，下面是它的做法。材料：- 鸡蛋 2个 - 豆腐 1块 - 鸡汤或清水 500毫升 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 葱花 适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。

做法一。主料：鸡蛋（50克）、番茄（100克）、豆腐（200克）。调料：植物油（50克）、大葱（10克）、盐（3克）、味精（1克）。

鸡蛋豆腐汤怎样做好吃

步骤： 番茄均切成四块； 豆腐切成小方块； 鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀； 锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐； 待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。

第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。

将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。

食材明细 豆腐蛋花汤原料：肉末 鸡蛋 盒装豆腐 折叠编辑本段制作方法 1加入鸡汤或水，盖好，大火热10分钟至煮沸。 2加入腌制好得肉末。 3加入切块的豆腐，盖回。 4大火热3分钟。 5将蛋液缓慢倒入豆腐汤里，快速的搅拌成蛋花。

在碗中打入鸡蛋，加入适量的盐，轻轻搅拌至均匀，形成蛋液。预热锅子，倒入50克植物油，当油温升至八分热时，将切好的番茄放入锅中翻炒，再加入200克豆腐和适量的清水。汤烧开后，慢慢倒入蛋液，用筷子或勺子搅拌，使鸡蛋均匀地融入汤中，待鸡蛋凝固后，即可熄火。

蛋羹豆腐汤的做法

〖壹〗、准备好需要的原材料。将豆腐和葱切成小段备用。将生姜切成丝备用。将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。锅中加入适量的水，放入豆腐和生姜，大火煮沸。然后转小火，煮十分钟。加入适量的盐和鸡精，煮至豆腐入味。煮好的豆腐汤盛入碗中，然后倒入鸡蛋液，不要搅拌，静置一分钟。

〖贰〗、豆腐鸡蛋羹的做法如下：主料：鸡蛋2个、嫩豆腐300克、虾仁适量。配料：料酒1勺、盐少许、美极鲜味汁1勺、葱花少许、香油几滴。把准备好的豆腐，切成小块，放入盘里备用。将鸡蛋打入碗里，加点料酒、盐。搅打均匀后，按照蛋液与水1：2的比例加入清水，搅匀。

〖叁〗、准备食材：将豆腐切成小块，葱姜切末备用。 打蛋液：将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，尽量不要搅拌出泡沫。 蒸锅加水烧开，将豆腐放入蒸锅中，用中火蒸5分钟，使豆腐更加嫩滑。 炒锅加油烧热，放入葱姜末炒香，然后加入适量的水，煮沸后转小火煮2分钟，让葱姜的味道充分融入水中。

鸡蛋豆腐怎么做汤汁

第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

加入豆腐：将豆腐切成小块，轻轻放入汤中，用小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁的味道。注意不要大力搅动，以免豆腐碎裂，影响口感和美观。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或者味精进行调味。如果喜欢，也可以加入一些胡椒粉增加风味。最后检查：在出锅前，再次检查汤底的颜色，确保其呈现乳白色。

下豆腐：待水烧开后，将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用勺子轻轻推动，避免豆腐粘锅或破碎。然后转中小火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，可以适当尝一下汤的味道，确保咸淡适宜。

豆腐鸡蛋汤怎么做

原料：鸡蛋、豆腐、水、盐、生抽。把豆腐砖切成一片片。鸡蛋打散备用。把锅里加水大火烧开。等待烧开后倒入蛋液。煮两分钟后放入切好的豆腐。再加入一勺盐。最后倒入适量生抽煮五分钟即可开吃。

材料：牛蕃茄1个，鸡蛋豆腐1个，蛋2个，葱1根，盐适量，白胡椒粉适量，香油少许。牛蕃茄切块、鸡蛋豆腐切大丁、蛋打散、葱切珠备用。取一锅水或高汤，待水滚后放入牛蕃茄、鸡蛋豆腐以小火略煮，再将汤煮开后倒入蛋液便可熄火，斟酌以盐、白胡椒粉调味，加入香油及葱珠即可。

第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

鸡蛋豆腐汤是一道非常简单又营养的家常菜，下面是它的做法。材料：- 鸡蛋 2个 - 豆腐 1块 - 鸡汤或清水 500毫升 - 盐 适量 - 酱油 适量 - 葱花 适量 步骤： 将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。

鸡蛋豆腐汤的做法

做法步骤：第1步、豆腐切片。第2步、鸡蛋打散。第3步、锅里加水大火烧开。第4步、烧开后倒入蛋液。第5步、两分钟放入豆腐。第6步、加入一勺盐。第7步、倒入适量生抽煮五分钟即可。

老豆腐一块，切成小块 鸡蛋两个，打散 香葱一根，切段 高汤或鸡汤适量 盐、酱油、味精适量 步骤： 将鸡蛋打散备用。 将豆腐切成小块。 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。

将豆腐切成小块备用。 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。

将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。 取出豆腐，再次将水烧开。 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。

- 鸡精：适量 - 生姜：3片 - 葱：1段 做法步骤： 准备好所需材料。 将豆腐切成块状，鸡蛋打入碗中打散备用。 取一个炖盅或炖锅，加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开。 水煮开后，将豆腐块放入炖锅中，小火煮5分钟，让豆腐入味。 接着，慢慢倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀。

豆腐切块。西红柿洗净，去皮，切块。鸡蛋2个磕入碗中搅匀。锅内油烧热，葱花爆香，放入西红柿翻炒。再放入豆腐，不要把豆腐炒碎了。放入半锅清水煮。加入一勺盐调味。淋入鸡蛋液，使其炖成块。鸡蛋结成块状，放入鸡精调味。撒上香菜即可出锅食用。

OK，关于鸡蛋豆腐汤的做法和鸡蛋豆腐汤的做法大全家常的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。