大虾怎样炸好吃又简单，大虾怎么炸的好吃？

大家好，今天来为大家分享大虾怎样炸好吃又简单的一些知识点，和大虾怎么炸的好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

油炸大虾怎么做法

买回来新鲜的大虾倒出待处理 用剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。处理好的虾用水清洗干净沥干水分。 ...将盘里的多余水再倒掉，加三勺淀粉拌匀，量多量少也可自己控制。

食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

油炸大虾的做法：将大虾去壳去虾线，留尾巴，用刀背轻轻拍打虾身，使其稍微展开，备用。准备一个碗，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、料酒、蛋清，搅拌均匀，将虾放入碗中腌制10分钟。准备一个小碗，加入适量面粉，将腌制好的虾裹上面粉。

怎样做大虾好吃又简单

辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉虾 蒜蓉虾是一道简单又美味的虾类做法。将新鲜虾清洗干净，备好蒜蓉、盐和少许酱油，先将虾煮熟，再加入蒜蓉翻炒，最后加入调料即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，蒜香味浓郁。清蒸虾 清蒸虾是一道能够保留虾的原汁原味的做法。将虾清洗干净，加入葱、姜、盐等调料，上锅蒸10-15分钟即可。

这道虾特别适合老人和孩子吃，不失鲜嫩又增加了芝士的味道，特别好吃，做法也很简单。首先，将大虾处理干净，开背去除虾线后，用盐，黑胡椒粉，料酒，把大虾腌制10分钟。

主料：虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）。炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香。

椒盐大虾。原料：大虾，葱，鸡蛋。调料：生粉，盐，椒盐粉，蒜粉；大虾去头去尾去泥肠，洗净。加盐，蒜粉，葱丝腌渍片刻。2汤勺生粉，加少许水以及一个打好的鸡蛋，搅匀。再加一勺椒盐粉，搅拌均匀。（蛋糊不要过稀或是过厚。）将腌渍过的大虾裹上蛋糊。坐锅烧热油，大火油炸。

如何炸大虾好吃又简单

〖壹〗、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

〖贰〗、用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

〖叁〗、食材：老虎虾8只，中筋面粉（调面糊）250g，自发粉150g，中筋面粉（干面粉）0.5碗，面包糠0.5碗，黄柠檬3个，蒜1个，盐适量。去头的老虎虾剥去外壳。开背去除虾线。加入柠檬汁。擦入蒜蓉。搅拌均匀，冷藏腌制过夜。自发粉和中筋面粉以3：5的比例混合。

炸大虾怎样炸又脆又香又好吃?

〖壹〗、要炸出又脆又香又好吃的大虾，可以按以下步骤进行： 备料准备：将新鲜的大虾剥壳去肠泥，保留虾尾，然后用清水冲洗干净，用纸巾吸干水分，备用。 腌制虾肉：在大虾的表面抹上一层薄薄的食盐，然后轻轻按摩几下，使盐均匀覆盖虾肉表面，腌制15-20分钟，让盐渗透入虾肉，增加味道。

〖贰〗、炸制大虾：将裹粉后的大虾轻轻放入热油中，分批进行以避免锅内过拥。炸制时间大约为3-5分钟，或直到虾壳呈现金黄色且外壳感觉酥脆。使用漏网或夹子翻动大虾，保证双面均匀受热。 出锅和附加小贴士 控油和装盘：使用漏网捞出炸好的大虾，放在厨纸上沥干多余的油分。

〖叁〗、二次炸制：为了让虾更加酥脆，可以采用二次炸制的方法。将炸好的虾再次放入油锅中，用大火快速炸一下，时间大约为30秒至1分钟。这样可以让虾的表面更加酥脆，内部仍然保持鲜嫩。出锅装盘：将炸好的虾捞出，放在厨纸上再次沥干油分，然后装盘即可。

〖肆〗、买回的大虾清洗干净，沥干水。然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。准备一个鸡蛋，打散备用，把面包糠放盘子里准备好。

大虾怎么炸好吃又简单

〖壹〗、食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各一个、酱油一勺、蒜末适量、孜然粉一勺、胡椒粉一勺、辣椒粉一勺、白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起，用手拽出虾线。将去好虾线的大虾再次清洗一遍后，倒入两勺料酒，一勺盐研制15分钟。

〖贰〗、用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。

〖叁〗、炸制大虾：将腌制好的大虾逐一裹上炸粉，用手轻轻按压，让炸粉均匀粘附在虾肉上。然后将炸好的虾放入炸锅中，用中小火炸至金黄色。 沥干油份：将炸好的大虾捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份，然后摆放在盘子中。 调制蘸料：可以根据个人口味做喜欢的蘸料。

〖肆〗、锅里放油烧热，把虾放鸡蛋里打个滚，放进面包糠里再打个滚，让全身都粘满面包糠，放入油锅小火炸。炸到两面金黄有香味飘出就好了，然后装盘，等凉后就可以吃了，香香的特别酥脆好吃哦。

〖伍〗、先挑去虾的虾线，再放入一勺料酒腌制。手抓虾腌制5分钟，切碎干辣椒备用。锅内倒油，放虾入锅炸至表皮起皱，捞出备用。在锅内倒入一勺油，放入蒜末、辣椒、葱花。加入之前炸好的虾，翻炒几下后加入适量椒盐，翻炒均匀后就可以出锅了。

大虾怎么炸又酥又好吃

〖壹〗、大虾去须、去枪，放少许盐腌制15分钟。调制面糊。准备面粉、淀粉、鸡蛋、水，不停搅拌，调制能练成一条线即可。将虾裹上一层面糊。油温六成热，放入炸制，先不要反面，等到定型后再反面，炸3分钟。将虾复炸一次，使外表更加酥脆。捞出即可享用。

〖贰〗、食材：大虾300克，盐3克，面粉30克，鸡蛋100克，油30克，胡椒粉3克，面包糠30克，料酒3克。把虾清洗干净，去除虾头，把虾线挑去清洗干净。清洗干净的下放入盆中用料酒盐腌制十分钟左右。把鸡蛋打在面粉里面，搅拌成糊备用。锅中放入宽油烧热。

〖叁〗、准备材料：新鲜大虾400克、料酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量。准备好新鲜的大虾，泡洗干净。大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准备好各种食材。

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