小肉饼的做法，小肉饼的做法视频教程

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煎小肉饼的做法,煎小肉饼怎么做好吃,煎小肉饼

〖壹〗、将梅花肉剁成泥，肉泥中加入适量盐、胡椒粉、鸡粉、蒸鱼豉油、玉米淀粉，用筷子往一个方向使劲搅拌，搅拌至起筋。加入小葱，拌匀。将肉泥分成若干份，揉圆，稍压扁成小肉饼。锅里加热、倒油、待油温6成热时放入小肉饼。煎至两面呈金黄色即可。

〖贰〗、煎制小肉饼时，应保持锅盖微开状态，用小火慢煎，直到肉饼两面都呈现出诱人的金黄色泽。这个过程大约需要几分钟，具体时间可根据肉饼的大小和锅的温度灵活调整。最后，将煎好的香煎小肉饼从锅中取出，摆放在盘中，可以适量撒上葱花或香菜进行装饰。

〖叁〗、食材：猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。先把洋葱和小葱洗净，切成碎末备用。在容器中加入适量的面粉。再把多好的猪肉末加进去（购买现成的）。加入洋葱末和小葱末，加入盐巴和胡椒面。加入适量的清水搅拌成糊状。

〖肆〗、首先把猪肉清洗干净，然后剁成肉饼。放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽。料酒、再加适量的胡椒粉。然后打1个鸡蛋进去搅拌均匀，再用勺子顺着一个方向搅拌，搅拌到很粘为止。热锅下油，用的是猪油，猪油炸东西比较香，然后用勺子把肉饼装到锅里用小火煎。

〖伍〗、首先，准备一下材料。将猪肉剁碎，胡萝卜切丁，并准备好葱花。

〖陆〗、从一头卷起，不必太紧，最后把接口捏紧，将两端用手的虎口处收拢捏住，捏紧。竖起来，用掌心压成小圆饼，全部做好后，覆盖松弛10分钟，再逐个按扁一点，别太用力。平底锅加热，倒入适量油转匀，油热后逐个摆入小肉饼，煎约一分钟翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，略鼓，即可出锅。

肉饼怎么做又软又好吃

〖壹〗、将面粉与水混合，揉成一个柔软的面团。盖上湿布，松弛30分钟。除葱末外，把猪肉馅以及所有调味料倒入大碗中。快速朝一个方向搅拌至肉馅发粘之后，加入葱末搅拌均匀即可。在案板上抹一层植物油防粘。将松弛好的面饼擀为圆形。将肉馅涂抹在面皮上，1/4空间留白。

〖贰〗、如果我们想要把用来制作肉饼的面和得很软的话，可以往面粉中加入热水再将它揉成面团，因为热水可以烫坏面粉中的面筋，这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。

〖叁〗、食材：面粉400g，肉馅300g，香葱，姜，生抽，红烧酱油，盐。首先和面，400g面粉中加3g盐，加点盐能增加面粉的筋性，用温水和面，按照一斤面六两半水的比例和面，面比较软，这样烙出来的肉饼才好吃，凉了也不硬，面团和好后饧10分钟。

〖肆〗、要做出又软又好吃的肉饼，可以尝试以下步骤： 准备食材：500克猪绞肉、1个鸡蛋、2勺面粉、适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末等调味品。 将猪绞肉放入大碗中，加入鸡蛋、面粉和适量的盐、胡椒粉、葱姜蒜末。

煎猪肉饼的做法

首先，准备一下材料。将猪肉剁碎，胡萝卜切丁，并准备好葱花。

备料：猪肉馅180g、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、牛奶适量、渍紫菜10g、煮胡萝卜15g、炸土豆丝10g、煮青豆10g。调料：俄力冈lg、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g。将猪肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、橄榄油、俄力冈、鸡蛋、牛奶搅拌均匀上劲后制成饼形。

猪肉饼的可口做法包括以下步骤： 准备材料：500克猪肉糜、1个洋葱、2个大蒜瓣、适量生姜、适量盐、适量黑胡椒粉、适量料酒、适量酱油、适量淀粉、适量葱花、适量油。 将猪肉糜放入一个大碗中，加入盐、黑胡椒粉、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。

食材：面粉300克，猪头肉180克，香菇5克，大白菜100克，粉丝100克，酵母3克，糖5克，鸡精3克，酱油5克。将面粉酵母糖放入盆中，用温水和面，一点点的加，用筷子搅拌 把猪肉白菜生姜打碎，粉丝切碎。粉丝泡了一下午再用开水烫了一下。加酱油，鸡精，蚝油，13香，盐，香油搅拌。

要制作美味的煎猪肉饼，首先，你需要准备以下材料：猪肉馅，剁碎的圆葱和西芹，适量的盐和胡椒粉，橄榄油，俄力冈（一种香料），鸡蛋和牛奶。将这些配料混合在一起，确保肉馅充分搅拌均匀，直到肉质有弹性，形成饼状。接下来，将煎盘预热，倒入适量的橄榄油。当油温适中时，轻轻地将肉饼放入煎盘中。

主料：猪瘦肉300克 青笋半根 甜椒半个、植物油5毫升 盐1勺 料酒25毫升 生抽5毫升 面粉50克 香油3滴 姜末0.5毫升 葱末0.5毫升。

家常肉饼的做法

食材：面粉200g、猪肉适量、红萝卜1块、洋葱半个、韭菜1把、芝麻香油适量、生抽适量、食盐适量、十三香适量、鸡精适量、植物油适量。面粉倒入盆中，加适量水活面，做肉饼的面一定要活得比较软，也就是比平时烙饼的面多加点水，活成像橡皮泥那样的软硬度即可。

肉饼是一道常见的家常菜，下面是一种常见的家常肉饼做法：所需材料：- 500克猪绞肉 - 1个鸡蛋 - 1个中型洋葱，切碎 - 2勺面粉 - 2勺酱油 - 适量盐和胡椒粉 - 适量食用油 步骤： 将猪绞肉放入一个大碗中。 加入切碎的洋葱和鸡蛋。 加入面粉、酱油、盐和胡椒粉。

主料：中筋面粉500g、肉馅500g、洋葱300g、姜末40g、葱末100g。用温水加点食盐和面 把面揉光。面和好后，用潮湿的净布盖好，防止表面干燥，饧半个小时。肥三瘦七的肉馅里加入葱、姜末，加老抽、胡椒粉、味精、香油、少许花椒粉和五香粉，充分绞匀，直到上劲。

做法一：『1』准备原料：高筋面粉、热水、牛肉、芹菜、胡萝卜、油、盐、鸡精、蚝油、花椒、鸡蛋、淀粉、胡椒粉。『2』准备好面粉。加入80度的热水。搅拌成面絮。揉成较软的光滑的面团，室温静置松弛1个小时。『3』准备好牛肉、芹菜、胡萝卜、鸡蛋。牛肉剁成末。

肉饼的做法大全

〖壹〗、家常猪肉饼：首先将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、生抽、料酒等调料拌匀。然后取适量肉馅放在手心，压成小饼状。平底锅加热后，放入肉饼两面煎至金黄即可。这种做法简单易行，适合家庭日常制作。 煎豆腐猪肉饼：将猪肉碎与豆腐混合，加入适量的盐、胡椒粉等调料拌匀。

〖贰〗、香菇蒸肉饼 用料：瘦肉100g、香菇2朵、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量。香菇提前泡发。泡发好的香菇切碎备用。瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起。加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味。

〖叁〗、杂蔬蒸肉饼，绞肉1磅加入糖1茶匙盐半茶匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，加点水加油2汤匙。用筷子顺时针搅拌起胶。加入姜末和蒜末加入红萝卜粒，玉米粒和青豆。拌匀。水开后入锅蒸15-20分钟。莲藕蒸肉饼，莲藕去皮切出6片，留一片做装饰用。取5片切成小块。其它的莲藕磨成蓉。

香酥牛肉饼怎么做

〖壹〗、饼皮准备：400克面粉加入4克盐，温水240毫升和面，搅成面絮后揉光滑，面团需饧10分钟，揉至易光滑。面团处理：搓成长条，切均等面剂，剂子整理成长条形，盘中刷薄油码放面剂，面上刷薄油，用保鲜膜封住，饧面一小时。肉馅制作：牛肉、生姜、大葱切碎，加入胡椒粉、料酒、盐、香油、花生油调匀。

〖贰〗、步骤1：面粉：温水以2：1的比例，倒入盆中，再加1勺盐，搅拌均匀，揉成面团，饧面1小时。步骤2：切姜末。步骤3：热水泡花椒。步骤4：牛肉馅500克，生抽10克，料酒15克，花椒粉3克，淀粉20克，糖5克，盐2克，搅拌均匀。步骤5：再加入40克黄酱，80克花椒水，20克香油，搅拌均匀。步骤6：葱剁末。

〖叁〗、原料：面粉适量、牛肉适量、葱适量、凉水适量、花椒适量、胡椒面适量、食盐适量。半斤牛肉、鸡蛋一个，先搅拌均匀，然后放入料酒、盐、味精、香油、生抽、十三香、孜然、胡椒粉和色拉油，再搅拌均匀，让馅充分吸收进调料味。一根葱切成细末，放入馅中继续搅拌。

〖肆〗、牛肉我买的是牛里脊肉，把牛肉先在清水中浸泡一到两小时，将肉里的血水泡出来备用。在浸泡牛肉时，开始做油酥，准备100克面粉和30克猪油，放在案板上使劲反复揉搓5分钟左右，直至将面粉搓成硬硬的颗粒状，然后把油酥放入碗里，用劲压实，倒入大约半指植物油，浸泡油酥越1小时。

怎样烙肉饼松软好吃

温水和面，和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面要和软，俗话说“软面饼硬面汤”意思是说烙饼的面一定要软，做汤面的面必须要硬，这样做出来的面食才会好吃。

使用温水和面。温水能使面粉中的蛋白质充分变性，从而使面团更加柔软。 和面时要逐渐加水，充分揉匀。确保面团内部没有干粉，以提高面饼的松软度。面团醒发 和好的面团要进行醒发。将面团放在温暖处，静置一段时间，让面团自然发酵。醒发后面团会更加松软，有利于肉饼的口感。

碗里倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。另一个碗里倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。

几款宝宝影响肉饼合集让宝宝爱上吃饭

烤蔬菜披萨：将低筋面粉、酵母、植物油和水混合，做成面团，放入烤箱烤熟，涂上番茄酱、芝士、蔬菜和佐料，再放入烤箱烤熟即可。 烤芝士汉堡：将牛肉、芝士、葱花、芥末、黑胡椒粉、盐混合，做成汉堡肉饼，放入烤箱烤熟，涂上番茄酱、芝士、蔬菜和佐料，再放入烤箱烤熟即可。

宝宝健康成长，离不开营养丰富的菜谱。今天，我为大家分享一些宝宝最爱吃的营养菜谱，让宝宝爱上吃饭。

个方法，让宝宝爱上吃肉 做法要多样 把肉做成其他的形态，比如做成肉丸、肉饼、肉馅等等。或者，你也可以把肉加到宝宝喜欢吃的粥里面，刚开始只要混一小勺就可以，让宝宝尝试，适应以后，再逐渐增加一些。宝宝添加肉类辅食时，不妨从白肉（比如鸡肉、鱼肉）开始添加。

香菇肉饼就做好啦。弄给宝宝吃，最好将煎好的香菇肉馅盏切成小块噢。这样拿起来会更方便。禁忌提示：适合2岁以上及对文中食材不过敏的宝宝。2岁宝宝爱吃的81道营养餐暂时先介绍这几样，关注作者，获取更多的育儿知识大全和宝宝早教资源。

瘦肉、罐装鱼、硬奶酪、粗粮等，需要补锌的您就自己选择自己喜欢吃的就可以了。缺锌不严重时，药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。 2，很明显肠胃消化不好，喝点小米粥。少吃生冷油腻。营养要均衡。水果蔬菜不能少。适量吃点健胃消食片。 3，保持心情愉快，多运动。

关于小肉饼的做法，小肉饼的做法视频教程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。