月子鲶鱼汤的做法，鲶鱼月子里能不能煲汤

大家好，如果您还对月子鲶鱼汤的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享月子鲶鱼汤的做法的知识，包括鲶鱼月子里能不能煲汤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

鲶鱼加黑豆煲汤补血吗

〖壹〗、黑豆塘虱鱼煲汤有补肝益肾、养血解毒作用，对人有好处。具体做法如下：主料：鲶鱼100克、黑豆100克。辅料：核桃60克、姜5克、大葱5克、盐3克、花生油15克。

〖贰〗、鲶鱼不但具有强精作用，且汤中的黑豆可使脑力增强，适用于常用脑的人及考生食用。

〖叁〗、黑豆有补血之功效，鲶鱼有温补功用，产后妈妈若有贫血缺铁等困扰，此道料理也是很好的月子餐。

〖肆〗、塘鲺煲黑豆的功效比较广泛。从中医学的角度来讲。这种塘鲺煲黑豆可以补肝益肾、健脾开胃、补中益气。对于自汗盗汗、耳鸣乏力、头晕炫目、脾虚体弱、贫血等症状有很好的辅助治疗作用。摄入体内之后不但可以增强人体的免疫力，而且可以改善肝肾亏虚导致的阳痿早泄现象。对于食欲不振也有一定的辅助治疗作用。

鲶鱼催奶汤的家常做法

〖壹〗、做法： 鲶鱼洗净切大块，鱼油鱼籽单放。 西红柿焯烫一下去皮后切大块。 葱姜蒜切厚片，加入鲜酱油，盐，糖，味精拌匀备用。 在鱼块上拍上干淀粉。 锅中下油，油热下鱼块煎至两面金黄。 煎好后淋入少许白醋，加盖焖一分钟。

〖贰〗、奶汤鲶鱼的做法 葱、姜、蒜切片备用；鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西；热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味；放鲶鱼煸炒片刻，；倒入热水一大碗；撇去浮沫，待汤转白时调小火20分钟；关火前加盐，营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。

〖叁〗、汤的制作工艺不复杂，买来一条斤把重的鲶鱼，取出内脏与鱼子，然后用温水净片刻，水中滴一勺醋可除去鲶鱼的稠液和腥味；把清干净后的鲶鱼整条放入高压锅内，注入适量水，加进二三片干姜和黄酒，后熬鲶鱼汤汁；十分钟后，鲶鱼熟烂，取出鱼骨和杂刺、姜片。

〖肆〗、材料：鲶鱼500克 去内脏和腮，大红枣（干品）5个去子，葱一寸切成段，鲜姜去皮切成4片一毫米厚，白糖5克，醋羮5克，料酒5克。做法：鱼煎成白色，过一下油即可，不要糊了，用砂锅或瓷锅放清水4斤，旺火开10分钟，不要扣盖，撇除浮油血渍，放入调料，扣盖小火炖2小时，汤剩2斤以上三斤以下。

〖伍〗、用鲶鱼熬汤，就是比草鱼、老鸡汤更受欢迎，在本地人眼中认定的营养成分滋补汤，有关月子餐中的催奶汤品，您有听过哪些呢？【鲶鱼豆腐汤】的做法食物：鲶鱼2条、豆腐1块、姜适量、小香葱适量、食盐适量、植物油适量。

坐月子可以吃铁锅炖鲶鱼吗

鲶鱼为发物，有痼疾、疮疡的产妇慎食。清洗鲶鱼时，一定要将鱼卵清除掉，因为鲶鱼卵有毒，不能食用。鲶鱼不能与以下食物同食：『1』鲶鱼+牛肝：可产生不良的生化反应，有害于人体。『2』鲶鱼+鹿肉：影响营养素的吸收 『3』鲶鱼+牛肉：一起吃会引起中毒。

这4种鱼尽量别吃或会影响到身体 健康 ，多数人还不知道 ①鲶鱼 铁锅炖鲶鱼绝对是大家很喜欢的一道 美食 ，和黄鳝非常相似，尤其喜欢在泥土当中生活，也正是因为如此， 鲶鱼的身体当中含有大量的微生物以及寄生虫，所以大家更不要吃。

通过以上步骤，你可以做出一道味道极佳的铁锅炖鲶鱼。这道菜的关键在于鱼的新鲜度和火候的掌握，以及调味料的适量使用。只要耐心细致地烹饪，就能享受到鲶鱼那独特的鲜美和铁锅炖煮出的浓郁香味。

铁锅炖鲶鱼是我自己最喜欢吃的一道菜，营养价值高而且味道特别好，搭配上玉米饼子简直好吃的不行不行哦。来吧各位，告诉你铁锅鲶鱼的做法！鲶鱼内脏全部去掉，清洗干净，放在盆子里，倒上热水烫一下，将外边的那层粘液烫掉，然后清水清洗干净，切成段。

坐月子要喝鲶鱼汤下奶,要怎么烧可以去味

〖壹〗、鲶鱼汤？不是鲫鱼汤吗？ 做鲶鱼剁成块后，用盐水抓洗不易去除腥味，葱姜水或醋+胡椒水比较容易清洗；鲶鱼的喉咙处有2块齿骨，就如同鲤鱼后背上的白筋一样，是最容易散发土腥味的东西，可以去掉。

〖贰〗、葱、姜、蒜切片备用；2鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西；3热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味；4放鲶鱼煸炒片刻；5倒入热水一大碗；6关火前加盐即可。7至此营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。

〖叁〗、没有明显的食物相克，你可以煮淡一点，先抄水煮一次去油和腥味。

〖肆〗、鲶鱼500克；油、盐、葱花、孜然、姜、蒜各若干。1葱、姜、蒜切片备用；2鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西；3热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味；4放鲶鱼煸炒片刻；5倒入热水一大碗；6关火前加盐即可。7至此营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。

〖伍〗、鲶鱼豆腐汤是一道营养丰富的汤品，可以通过以下的做法下奶：材料：- 鲶鱼片：250克 - 嫩豆腐：1块 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 - 温水：适量 步骤： 将嫩豆腐切成小块备用。 将鲶鱼片用料酒、盐腌制片刻，然后沥干备用。

产妇吃的鲶鱼汤怎么做

〖壹〗、步骤/方法 葱、姜、蒜切片备用；鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西；热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味；放鲶鱼煸炒片刻；倒入热水一大碗；关火前加盐即可。至此营养美味的奶汤鲶鱼出锅了。END 注意事项 一定要用热锅凉油，这样出来的味道更鲜美。

〖贰〗、其次，制作鲶鱼汤也是产妇吃鲶鱼的常见方式。首先可以准备一块新鲜的鲶鱼，将其去掉内脏并清洗干净，接着可以用姜片、葱段等调味品一起烧制出清淡可口的鲶鱼汤。鲶鱼汤富含营养而且容易消化吸收，非常适合产妇食用。做鲶鱼粥 如果产妇想要更加温暖丰富的食材，可以尝试制作鲶鱼粥。

〖叁〗、鲶鱼洗净去掉内脏，切大块，豆腐也切块。锅里烧热水，把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。这时候鲶鱼表面的黏液就会凝固，轻轻一抹就下去了。锅里加油，烧热，把葱姜扔进去爆香，鲶鱼倒进去略煎一下。锅里添汤，烧开。把豆腐加进去，炖半小时，然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。

〖肆〗、将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分。将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-20分钟，白蒸菜粉铺于盘中，将腌好的鱼块两面拍上蒸菜粉。将裹粉的鱼块在铺了锡纸的蒸笼中码好，置于已经注水烧上汽的蒸锅中。

鲶鱼豆腐汤如何做,汤汁鲜美,营养丰富呢?

首先将切好的鲶鱼放入容器中，倒入料酒拌匀腌制10分钟。步骤7 然后锅内倒油，油温6成热，放入鲶鱼煎至两面微黄，放入姜片，再倒入适量清水焖煮20分钟。步骤8 接着锅中倒入豆腐、枸杞继续小火炖10分钟 步骤9 接下来加入盐、鸡精拌匀调味。步骤10 最后盛入碗中，撒上葱花即可。

先将鱼片用盐和胡椒粉腌制10分钟。 将豆腐切成块状备用。 烧一锅热水，将葱段和姜丝放入汤中，煮开。 加入腌制好的鱼片，煮3-5分钟至熟烂。 将豆腐块加入汤中，再煮3-5分钟。 加入蒜末和青菜，继续煮2分钟。 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。

主料：海鲶鱼适量。辅料：豆腐适量。配料：花椒适量、八角适量、香菜适量、青辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。海鲶鱼洗净，将鱼鳃和肚子清理干净。豆腐洗净，切成小方块。

坐月子吃鲶鱼应该怎么煮

〖壹〗、材料：鲶鱼500克 去内脏和腮，大红枣（干品）5个去子，葱一寸切成段，鲜姜去皮切成4片一毫米厚，白糖5克，醋羮5克，料酒5克。做法：鱼煎成白色，过一下油即可，不要糊了，用砂锅或瓷锅放清水4斤，旺火开10分钟，不要扣盖，撇除浮油血渍，放入调料，扣盖小火炖2小时，汤剩2斤以上三斤以下。

〖贰〗、蛤蜊鲶鱼汤 材料：昂子鱼5条，花蛤一斤，豆腐一斤，葱，姜 做法：将鱼洗净（去掉鱼鳃两端的硬刺），蛤蜊养清吐去泥沙，豆腐切块漂清。葱姜用油煸香，将鱼下锅，略煎一下后烹料酒加盖15秒，加汤过鱼身，下豆腐块，大火煮开，转中火焖20分钟左右，转大火把汤吊白。

〖叁〗、鲶鱼汤？不是鲫鱼汤吗？ 做鲶鱼剁成块后，用盐水抓洗不易去除腥味，葱姜水或醋+胡椒水比较容易清洗；鲶鱼的喉咙处有2块齿骨，就如同鲤鱼后背上的白筋一样，是最容易散发土腥味的东西，可以去掉。

〖肆〗、油适量，盐适量，姜适量。做法：『1』黑豆用水泡两个小时后清洗干净；鲶鱼洗干净砍块。『2』锅里放水烧开后倒入洗好的黑豆，。『3』锅里放油把鲶鱼下锅煎至微黄。『4』黑豆汤烧开后放入姜丝，再把煎好的鲶鱼倒入锅里一起煮，煲到黑豆软烂就可以了。『5』出锅前加入盐调味即可。

〖伍〗、制作：先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏，再加上通草煮汤，每天吃鱼喝汤2次，连喝3-5天。营养功效：鲫鱼能和中补虚，渗湿利水，温中顺气，具有消肿、利水、通乳之功效；通草也可通气下乳，与鲫鱼相配时效果更佳，但鲫鱼汤宜淡食。丝瓜仁鲢鱼汤 取丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，一同熬煮成汤。

〖陆〗、黑豆炖鲶鱼 鲶鱼的吃法很多，红烧、糖醋、清蒸、烤、焗、炸、薰等均可，而最理想的配煮应该是“黑豆炖鲶鱼”，因为它将动物蛋白与植物蛋白结合，起到了蛋白质“互补”的功能。[1]“黑豆炖鲶鱼”的制法：取鲶鱼400克，宰杀后，除去鱼鳃及内杂，不去头，洗净并沥干水分，切成段。

文章到此结束，如果本次分享的月子鲶鱼汤的做法和鲶鱼月子里能不能煲汤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！