煮河粉的做法，煮河粉怎么做好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮河粉的做法的问题，以及和煮河粉怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

河粉怎么煮好吃

〖壹〗、一般情况下，要是想煮出好吃的河粉，我们就需要掌握正确的方法，否则很容易黏在一起，不仅外观不好看吃起来口感也不是很好。要想煮出好吃的河粉，我们首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。

〖贰〗、步骤：倒适量的高汤到锅里煮沸；待沸腾后放入适量的腌制好的肉；再次沸腾后放入适量青菜；青菜熟后放入适量的河粉，煮五至十分钟即可盛出。

〖叁〗、火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成。

〖肆〗、将瘦肉切成丝，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油腌制10分钟。 将豆芽焯水备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 加入胡萝卜丝、豆芽、青菜翻炒均匀。 加入适量的酱油和水，煮开后加入河粉，煮至河粉软烂。

河粉怎样煮好吃?

准备食材：河粉、肉片、蔬菜、调料等。 把河粉放入滚水中焯水，直至变软。注意不要过煮，以免变得糊状。 沥干焯水的河粉，用冷水冲洗，以去除多余的淀粉，让河粉更加滑嫩。 加热锅，倒入适量的食用油，将肉片煸炒至变色并熟透。 加入蔬菜，翻炒至蔬菜变软。

一般情况下，要是想煮出好吃的河粉，我们就需要掌握正确的方法，否则很容易黏在一起，不仅外观不好看吃起来口感也不是很好。要想煮出好吃的河粉，我们首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。

倒适量的高汤到锅里煮沸；待沸腾后放入适量的腌制好的肉；再次沸腾后放入适量青菜；青菜熟后放入适量的河粉，煮五至十分钟即可盛出。

火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成。

河粉是一种广东特色的面食，煮河粉的方法可以根据个人喜好和口感来选择。以下是一种常见的做法：材料：- 河粉适量 - 肉丝、虾仁、蔬菜等配料（可根据个人喜好添加）- 蚝油、生抽、盐、鸡精等调味料 - 油适量 步骤： 将河粉泡软，水泡软时间根据河粉的厚薄而定，一般为10-15分钟左右。

主要材料 干河粉每个人一把，一把大概2-3两猪瘦肉较多一些 菜心按爱好感觉使用量 辅材 盐芝麻油 粉剂泡好多个钟头至软，我是用来做早点的，因此一般过夜泡 煮沸一锅水，放进泡好的粉，烧开见到水变混浊 显著见到粉煮软了，捞起来，过冷水，把表层木薯淀粉洗干净。

广西煮河粉的做法

〖壹〗、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味，味道可稍重。起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒，出香味后放入肉类翻炒至变色，加入酸笋丝炒一分钟，加高汤或水煮开后，放入湿面，捞散后加青菜，煮开后加葱花即成。

〖贰〗、做法：火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成。

〖叁〗、蒸制：将磨好的米浆倒入蒸盘，用刮刀抹平，然后放入蒸锅中进行蒸制。蒸制时间一般为5-10分钟，直到米浆凝固成固体状，表面光滑，无水分溢出为止。切割：将蒸好的米浆取出，晾凉后切成宽约2厘米、长约10厘米的条状，即成为河粉。

〖肆〗、除了炒菜，河粉还可以用来煮汤。煮河粉汤的做法非常简单，只需要将河粉和配料一起放入锅中煮沸即可。常见的河粉汤有牛肉汤、海鲜汤和鸡肉汤等。煮河粉汤时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、酱油和胡椒粉等，以增加汤的味道。河粉煮熟后，汤汁和河粉的味道相互融合，既美味又营养。

〖伍〗、自制河粉准备材料：粘米粉、绿豆粉、水 步骤：粘米粉。绿豆粉。将粘米粉和绿豆粉按照9：1比例搅拌均匀，放入它们双倍的水侵泡30分钟到一小时。可用盘子或者做粉皮的容器，底部可涂少许油，比较润滑好撕开，放上大约将盘底末过就好，开水蒸2~3分钟。打开水龙头冲。撕开边缘。

河粉怎么煮才好吃(煮河粉的做法)

一般情况下，要是想煮出好吃的河粉，我们就需要掌握正确的方法，否则很容易黏在一起，不仅外观不好看吃起来口感也不是很好。要想煮出好吃的河粉，我们首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。

- 油适量 步骤： 将河粉泡软，水泡软时间根据河粉的厚薄而定，一般为10-15分钟左右。 准备一个大锅，加入足够的水，大火烧开。 将泡软的河粉放入开水中焯水，焯水时间不要太久，一般为1-2分钟，至河粉变软即可。 过河粉后，用凉水冲洗一下，以防粘连。

粉剂泡好多个钟头至软，我是用来做早点的，因此一般过夜泡 煮沸一锅水，放进泡好的粉，烧开见到水变混浊 显著见到粉煮软了，捞起来，过冷水，把表层木薯淀粉洗干净。那样回过头滋补汤清，煮的情况下也不易糊底锅。过完冷水后用冷水侵泡河粉防止粘连结团。

做法：火腿切成小片，青豆在沸水中烫热，冬菇用水发软后洗净去蒂，番茄洗净切片。将河粉挑松，盛在漏勺里，放入沸水中烫热，盛入碗里。将高汤烧沸，放入冬菇煮熟，调味后下火腿、青豆、番茄再煮沸，倒入盛河粉的碗中即成。

河粉的做法 准备材料：河粉、瘦肉、葱姜蒜、豆芽、胡萝卜、青菜、酱油、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油。 将瘦肉切成丝，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油腌制10分钟。 将豆芽焯水备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

怎样煮河粉好吃又简单

〖壹〗、一般情况下，要是想煮出好吃的河粉，我们就需要掌握正确的方法，否则很容易黏在一起，不仅外观不好看吃起来口感也不是很好。要想煮出好吃的河粉，我们首先要在锅中倒入适量清水，等水烧开之后下入河粉。

〖贰〗、步骤：倒适量的高汤到锅里煮沸；待沸腾后放入适量的腌制好的肉；再次沸腾后放入适量青菜；青菜熟后放入适量的河粉，煮五至十分钟即可盛出。

〖叁〗、将河粉泡软，水泡软时间根据河粉的厚薄而定，一般为10-15分钟左右。 准备一个大锅，加入足够的水，大火烧开。 将泡软的河粉放入开水中焯水，焯水时间不要太久，一般为1-2分钟，至河粉变软即可。 过河粉后，用凉水冲洗一下，以防粘连。

〖肆〗、河粉煮法如下： 将河粉放入开水中焯烫半分钟至变软后捞出，用凉水冲洗至不沾粘。 准备食材，可根据口味喜好选择。 热锅冷油，放入蒜末、姜片、青葱等香辣料炒香。 加入选好的食材，例如虾仁、肉末、蔬菜等，翻炒均匀。 倒入适量的水或高汤，加入一些盐、鸡精等调味品，煮沸。

河粉的做法

河粉具体做法：6斤大米、3斤粳米用净水浸泡2至5小时，加15斤水磨成米浆；取1斤淀粉与10至40克筋力源、30克食盐干拌均匀；再加3斤50度温热水调成糊状，然后与米浆高速搅拌混合均匀；静止20至30分钟，再倒入蒸河粉机开始蒸粉，蒸熟后切成条；彻底降温后装袋，然后采用紫外线杀菌。

主料：河粉800g、大葱半根、胡萝卜半根、豆干一块、肉100g。辅料：盐适量、酱油适量、豆瓣酱一勺、鸡粉1匙。大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。将肉丝煸出油。放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。沥干油，铲至盆中备用。把大葱和胡萝卜丝炒至微软。

河粉的做法 材料：大米、水、盐适量、食用油、木薯生粉。做法：大米浸泡12小时，用料理机打成米浆，加入1点盐和一勺油，静置30分钟。木薯生粉和水按照1比2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静置10分钟，用勺子或筷子搅拌均匀。

将河粉放热水里烫一下，马上捞起，盛在盘子里。往河粉里淋上酱油，香油适量。铺上剁碎的香菜与葱花，再撒上白芝麻即可。吃的时候用筷子搅拌河粉，使之入味。河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。

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