地瓜片做法，地瓜片做法大全家常

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于地瓜片做法和地瓜片做法大全家常的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享地瓜片做法以及地瓜片做法大全家常的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎样做红薯片?

〖壹〗、将红薯洗净、去皮。将洗净红薯切成3毫米左右的薄片（越薄，煎出来越香）。电饼铛预热（如切红薯前预热，可节约时间）。电饼铛内倒入油（油的多少，根据个人喜好）。将切好的红薯薄片，排入电饼铛内（只能放一层，否则，不易熟透），盖上电饼铛盖，继续加热。

〖贰〗、红薯洗干净，连皮一起放入电饭锅中蒸熟。『2』趁热，将皮剥掉，看放了几天的红薯特别油量，糖分特别高。『3』将红薯放入料理机中，加入适量水，打成泥，水尽可能少放，只要机器能转动就可以了。『4』打好的红薯泥中撒入适量白芝麻，拌均匀。『5』舀起一勺红薯泥，放在扑了油纸的容器中。

〖叁〗、把准备好的红薯洗干净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅里，加半碗水煮熟。做红薯片的的时候，不要用新鲜的红薯，红薯在家里放一段时间后，摸起来有点软软的，这样的红薯糖分就都出来了，这样的红薯做出来比较好吃。煮熟的红薯趁热去掉皮，以备用，先煮后蒸的方法做起来更简单省事。

〖肆〗、首先把红薯洗干净，放在锅里去煮，看到皮裂开了就可以了，然后煮熟的红薯剥皮，剥完皮后就用刀切成片。把切成片的红薯统一摆放在用竹子编成的网筛上，每天都拿出去晒，每天翻转一下红薯片来晒，等到红薯片干水了，摸起来比较硬了就可以了。

〖伍〗、红薯削皮，洗干净，晾干水，或者用厨房纸擦干水。红薯切两三毫米厚的片，尽量切均匀一些。如果有刨刀就更好了。将红薯片平铺在炸篮里，尽量不重叠，180度先烤8-10分钟。到时间后，表面有点干了。将红薯片全部翻一个面。再烤5分钟左右。

地瓜都有什么做法

地瓜除了常见的蒸、煮、炸做法，其实还有多种美味的吃法。首先，地瓜可以擦成细丝，炸过后拌入白菜丝做成凉菜。再加入香菜丝和胡萝卜丝，色香味俱全，非常开胃。其次，地瓜可以蒸熟后去皮捣烂，然后搅拌成细糊状，加入适量糖和糯米粉，拌匀后挤成丸状炸制。炸制时火候要适中，避免丸子炸糊。

红薯饼 红薯饼也许很多人都没有听说过，做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后房子烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

第六种做法：烤红薯干，平时大家在超市买的红薯干觉得很好吃，以为非要在太阳下晾晒一两个月才能做出来，其实不用的，只要家里有烤箱，就可以做出比超市卖的还好吃的烤地瓜干。

炖地瓜 将地瓜去皮切块，加入猪肉、姜片、葱段等食材一起炖煮，加入适量盐和鸡精调味即可。

蒸红薯条 原料：红薯 做法：把红薯每一条都洗干净，然后把整条整条的红薯放进锅里，然后往锅里加入适量的水，蒸20分钟左右。红薯片 原料：红薯 做法：把红薯去皮，洗净再蒸熟，捣碎成泥状，加入辅料再次搅拌，铺平晒干，剪成菱形小块，入油锅炸熟即可。

【步骤】红薯去皮切成薄片，隔水蒸熟，压成泥状。消化饼干用料理机或者擀面棍磨成粉末状，加入融化成液体的20克黄油，拌均匀。饼干末分成3份，放在活底模具里，用汤匙压紧实，放冰箱冷藏备用。

如何用微波炉烤地瓜片

首先清洗地瓜，确保其表面没有泥沙和杂质。 将地瓜切成薄片，厚度大约2-3毫米为宜。烘烤步骤 将切好的地瓜片均匀摆放在微波炉的烤盘上。 为了保证烘烤效果均匀，可以适当地翻动地瓜片的位置。 微波火力调至中高火，根据微波炉的功率和地瓜片的厚度，设置烘烤时间为5至10分钟。

先将红薯洗干净， 这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火烤5分钟。然后取出用手按一下，如果没软就再加烤2分钟至3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火烤3分钟左右。

方法一：先将红薯洗干净， 然后用一层厨房纸装起来，将红薯包裹严实。将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟。然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。方法二：将红薯切成片。

烤地瓜的微波炉方法既快捷又方便，只需几步就能享受到美味的地瓜。首先，将地瓜洗净，用湿毛巾包裹好，放入微波炉中，以高火模式加热四分钟。此时，记得翻转地瓜，继续加热四分钟。若在翻转过程中，用竹签轻刺，如能轻易穿透，即表示地瓜已熟透。反之，若竹签刺入较困难，则需延长加热时间。

微波烤地瓜 原料：地瓜4个、厨房用纸四张。做法：地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实；将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟；将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。

原料地瓜600g。做法①选黄瓤的地瓜，洗净，擦干。②烤箱200度，上下火预热，放入地瓜。③定好时间。④其间翻动两回。⑤一般烤到40分钟左右就可以了，这时候地瓜会看起来会很软，皮有些皱就说明烤好了。⑥烤好的地瓜戴防热手套取出来。

炸地瓜片的家常做法是什么?

〖壹〗、食材：地瓜500克，面粉150克，鸡蛋30克，水150克，白糖20克，盐3克，油10克。地瓜削皮后洗干净，备用。洗干净好的地瓜切片，备用。面粉加入鸡蛋，一小勺盐，两勺白糖和少许水，然后拌匀。备用。加好配料的面粉拌匀到这样子就好了。

〖贰〗、准备红薯三个，将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。加入1小勺植物油，然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。空气炸锅180度预热5分钟。将薯片倒入炸锅的炸篮内。入炸锅炸8分钟，8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。

〖叁〗、原料：红薯、蜂蜜水、油。选择好品种的红薯，黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃。将薯块切成0.5CM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右。用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟。将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。

锅包地瓜片的做法步骤

食材：红薯若干，胡萝卜若干，淀粉、面粉适量，姜适量，色拉油适量，盐、白糖适量，米醋、料酒适量。红薯切成厚约2毫米的片。将红薯放入微波炉中高火两秒钟，使其稍软。胡萝卜与姜切成细丝。碗中放入两勺米醋、两勺料酒、两勺白糖，一点点盐，兑成汁。

包制：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆片，边缘要比中间薄。然后将适量的地瓜馅放在面皮中央，包起来，捏紧封口，做成半圆形或者圆形的包子形状。煎制：在平底锅中加入适量的油，油温热至五成热时（约150℃），将包好的地瓜包子放入锅中，小火慢慢煎至底部金黄酥脆。

将红薯放入锅中，不要切开，保持红薯的完整性，防止红薯中糖和水的过度流失；将铁锅放在火上，加热一分钟，然后转小火甚至小火，盖上盖子，慢慢加热。这个过程有点长，一般需要1-5个小时，可以利用烤红薯的时间做其他事情。

红薯有什么好吃的做法大全

红薯圆子。做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以食用。而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。红薯饼。做法就是把红薯切成一个个小丁状，然后加入少量的面粉，轻轻的搅拌一下。最后放在烧滚的油锅里炸，这种做法的红薯饼外焦里嫩，又甜又美味。

烤红薯：将红薯切成均匀的薄片，涂上橄榄油和盐，放入烤箱中烤制，直到变软和金黄色。 红薯泥：将红薯煮熟，捣成泥状，加入牛奶、黄油和肉桂粉，搅拌均匀。 红薯炖牛肉：将红薯和牛肉切成块状，加入洋葱、胡萝卜、番茄和调味料，炖煮数小时，直到肉变得柔软。

蒸红薯 将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。

红薯的做法有很多，常见的做法有拔丝红薯，豆沙红薯饼等。拔丝红薯 主料：红心红薯250克 辅料：冰糖100克、菜油500克 制作步骤 红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。

第六种做法：烤红薯干，平时大家在超市买的红薯干觉得很好吃，以为非要在太阳下晾晒一两个月才能做出来，其实不用的，只要家里有烤箱，就可以做出比超市卖的还好吃的烤地瓜干。

红薯布丁：将红薯蒸熟后捣成泥，加入牛奶、糖、鸡蛋和香草精，搅拌均匀后倒入模具中，放入烤箱中水浴法烤制。红薯布丁口感细腻，香甜滑嫩，是一种受欢迎的甜品。以上这些做法都是简单易学的，可以根据个人口味和喜好进行调整。红薯不仅美味，还富含膳食纤维、维生素和矿物质，是一种健康的食物选择。

关于地瓜片做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。