喜饼的做法大全，喜饼的做法图解及视频大全？

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家常喜饼的做法

主料：中筋面粉350克、酵母5克。辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。

食材：低粉250克、花生油40克、糖40克、酵母3克、鸡蛋2个。材料混合，揉成光滑面团醒发1小时小时。平均分成10份，每份擀成小圆饼。摆放到烤盘。上火60，下火150度烤箱烤12分钟。翻面再烤8分钟。

食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵，发酵至两倍大。把面团分成8个大小一样的剂子，分别排气揉至光滑，再揉圆。用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。

顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化。再放入面粉。揉成面团。放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。发好的面团。发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来。然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼。醒发十分钟。1在煎锅中抹一层花生油。1放入喜饼。

做法 将油皮材料搅拌至光滑，放入塑胶袋内松弛约30分钟备用。将咸蛋黄烤至表面干燥变色，切成大块；冬瓜糖切小丁备用。将内馅材料A拌匀，再加入作法材料B拌匀成团，分割成6等份备用。

喜饼，又称喜糖饼、喜事饼或者婚礼饼，是中国传统的喜庆食品，常在婚礼、生日、满月等喜庆场合分发。喜饼的种类多样，不同地区有不同的风味和做法。

自己做的喜饼怎么做好吃又简单,做法图解

主料：中筋面粉350克、酵母5克。辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。

主食材：鸡蛋3个，面粉350克，玉米油50只，白糖65克。配料：酵母3克。

喜饼，又称喜庆饼、嫁妆饼，是一种传统的中式糕点，常用于婚礼等喜庆场合。自制喜饼不仅可以根据个人口味进行调整，而且制作过程本身也是一种乐趣。

做法步骤 把所有材料混合和成面团。把面团揉至光滑把和面的盆子倒扣在面团上醒发一小时，这时候屋里温度19-20度，温度高了就不用这么久了。醒发好的面团再次揉光滑了，分成大小一样的剂子，大小看自己喜欢，40-50克左右即可。

麦香喜饼的做法 鸡蛋、花生油、白糖、酵母用温牛奶融化，备用。盆内酵母用30克温牛奶融化，倒入白糖搅拌均匀，再把鸡蛋打入顺一个方向搅匀。所有配料搅匀，再把花生油逐渐倒入搅匀。将面粉倒入搅好的蛋液配料中，用筷子搅拌成絮状。

喜饼的家常做法和配方

〖壹〗、食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵，发酵至两倍大。把面团分成8个大小一样的剂子，分别排气揉至光滑，再揉圆。用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。

〖贰〗、主料：中筋面粉350克、酵母5克。辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。

〖叁〗、食材：低粉250克、花生油40克、糖40克、酵母3克、鸡蛋2个。材料混合，揉成光滑面团醒发1小时小时。平均分成10份，每份擀成小圆饼。摆放到烤盘。上火60，下火150度烤箱烤12分钟。翻面再烤8分钟。

〖肆〗、再放入面粉。揉成面团。放在阳光下自然醒发至两倍大小即可。发好的面团。发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来。然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼。醒发十分钟。1在煎锅中抹一层花生油。1放入喜饼。1小火两面烙至金黄色。

喜饼的做法

〖壹〗、在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色。再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了。

〖贰〗、酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵，发酵至两倍大。把面团分成8个大小一样的剂子，分别排气揉至光滑，再揉圆。用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。

〖叁〗、酵母粉溶于50毫升温水中，加鸡蛋、花生油、白糖搅匀，加面粉用筷子搅拌均匀，揉成光滑的面团放置温暖处饧发。面团发至两倍大小取出，反复揉匀至没有气泡。分割成小面团揉成光滑面团。擀成一厘米厚的薄饼置于温暖处再次饧发。饼胚发至两倍厚，取出置于温热的平锅内小火烙制。

〖肆〗、原料准备：鸡蛋3个，面粉350克，玉米油50只，白糖65克，酵母3克。面粉、白糖、鸡蛋、酵母放入碗中。倒入玉米油，和成面团，和好的面团发至2倍大。然后把面团分成小剂子，擀成小饼，二次醒发。放入平底锅，烙至两面金黄熟透，这样喜饼就制作完成了。

〖伍〗、食材：低粉250克、花生油40克、糖40克、酵母3克、鸡蛋2个。材料混合，揉成光滑面团醒发1小时小时。平均分成10份，每份擀成小圆饼。摆放到烤盘。上火60，下火150度烤箱烤12分钟。翻面再烤8分钟。

〖陆〗、主料：中筋面粉350克、酵母5克。辅料：玉米油40克、糖50克、鸡蛋2个、牛奶70克。将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟。和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克。面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点。

喜饼怎么做好吃,胶东喜饼的家常做法

〖壹〗、做法：将材料按先液体再粉类的顺序放进面包机桶里，选择和面程序，约33分钟，面团揉成光滑的状态。轻压喜饼整形，烤制时会膨胀，排入烤盘或平底锅，饼之间控制好间距，避免挤压。让面包机再揉面10分钟，停止面包机。

〖贰〗、准备一口平底锅，在平底锅上刷上一层油，用小火慢慢的去烧，看到锅里的油热了之后，把做好的面饼放上去，用小火慢慢的烙4分钟。单饼的两面都变成金黄色的时候，我们继续盖上盖子，用小火烙4分钟。时间到了之后我们把每一个饼立起来，这样可以在锅底把饼的周边同样也是烙一下。

〖叁〗、包制饼形： 取一个面剂子，擀成圆饼状，放入适量的干果馅料，包裹好后捏紧封口，整形成圆形或者其他吉祥的形状，如心形、花瓣形等。二次发酵： 将包好的喜饼摆放在铺有油纸的托盘上，保持一定的间距，盖上湿布进行二次发酵，约30分钟至体积再次膨胀。

〖肆〗、胶东喜饼的制作方法 用温水将白糖化开，将鸡蛋打入，倒入油，搅拌均匀，然后将适量酵母粉（根据面粉多少）倒入搅拌均匀，将面粉倒入做成面团，面团软硬适中，等待面团发酵。等面团发酵后，作成10cm直径的面饼，将面饼静置再发酵。

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