家常汤简单？100种家常汤？

大家好，今天小编来为大家解答家常汤简单这个问题，100种家常汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

会做什么家常的汤快来说啊

〖壹〗、绿豆汤或红豆汤：做法：将250克绿豆或红豆洗净，加四碗水烧焖煮烂，加糖即可。绿豆汤适宜夏天喝红豆汤宜冬天进补，加红枣、桂圆更好。

〖贰〗、西红柿鸡蛋汤。西红柿切小块，水烧开，先放西红柿煮上5分钟，打鸡蛋2只，煮西红柿水沸腾的时候边搅动鸡蛋慢慢倒进汤锅，等汤煮沸的时候放盐鸡粉，放入葱；冬瓜片肉沫汤。冬瓜切薄片，瘦肉剁细，先煮冬瓜片，熟的时候加入瘦肉沫，烧开加调料，放入葱花；紫菜鸡蛋肉片汤。

〖叁〗、紫菜蛋花汤 食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜 瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下。锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中。待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。玉米猪骨汤 食材：玉米、猪骨、葫萝卜。葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水。

〖肆〗、榨菜肉丝汤：利用榨菜与里脊肉，加入调料烹饪，汤汁清润，鲜美可口，适合夏日消暑解腻。紫菜蛋花汤：紫菜、鸡蛋与虾皮的完美结合，汤品营养丰富，鲜美解腻，是全家人的喜爱。黄豆苦瓜排骨汤：排骨与黄豆同煮，苦瓜去腻，甘甜可口，是夏日清热解渴的理想选择。

家常菜汤做法大全

〖壹〗、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：『1』猪肉馅准备好。『2』加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。『3』顺着一个方向搅拌均匀后，再加入淀粉和少量清水。『4』充分混合均匀，让肉馅上劲儿。

〖贰〗、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

〖叁〗、汤羹是一种汤类菜品，通常由肉类、海鲜、蔬菜等食材和调料熬煮而成。下面是几种常见的家常菜汤羹做法： 鱼香肉丝汤羹：材料：猪肉丝、黑木耳、胡萝卜丝、豌豆、香菜，调料：生姜、蒜蓉、料酒、酱油、盐、淀粉。做法：将猪肉丝用料酒、生姜腌制片刻。

〖肆〗、酸辣汤 材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻，木耳泡发备用。锅中倒少许油，先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色。加入水煮沸，加入豆腐、木耳，煮开后加入适量的盐、生抽，再加少量醋调酸，煮至豆腐熟烂。

素汤30道经典家常汤

〖壹〗、节瓜汤。 竹笙金针汤。 莲藕汤。 木瓜汤。 玉竹煲沙参汤。 猴头菇汤。 薯仔杂陈汤。 老黄瓜汤。 椰子汤。 玉米汤。 1鲜人参杏仁瓜汤。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤。 1腐竹花生栗子汤。 1青菜豆腐汤。 1丝瓜蘑菇汤。 1胡萝卜玉米汤。

〖贰〗、素冬瓜汤：材料：冬瓜、素猪骨汤底、胡萝卜、白萝卜、香菜、生姜片、清水、盐。做法：1）将冬瓜去皮，切成块状。胡萝卜、白萝卜切丝备用。2）烧一锅素猪骨汤底或清水，加入生姜片煮沸。3）加入切好的冬瓜、胡萝卜和白萝卜，煮15分钟。4）加入适量的盐调味，撒上香菜即可享用。

〖叁〗、加入青豆煮2分钟，最后加入适量食盐调味即可。这些是家常素汤的几种经典做法，略有差异，可以根据个人口味进行调整。

清淡汤的做法大全家常汤

〖壹〗、以下是一些家常清淡汤的做法： 西红柿蛋汤：材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、香菜。做法：将西红柿切块备用。锅中加水煮至沸腾，放入西红柿块，煮至西红柿变软。将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋凝固。最后加入盐和鸡精调味，撒上香菜即可。

〖贰〗、清淡去火汤可以选择一些清淡的食材，如海带、冬瓜、白萝卜等，或者加入一些具有清热降火作用的草药，例如金银花、菊花、薏米等。

〖叁〗、文蛤清洗（自来水先养着），水豆腐一块（用食盐水先泡，泡3-5分钟后滚刀块，生姜片、葱段、葱段清洗切后备用；出锅打火，放进冷水和生姜片，待水烧半闭后，丢进文蛤放进锅中；开后放水豆腐，煮1分钟，放进米酒、白胡椒粉、盐调料，起锅撒上小香葱末就可以。

〖肆〗、南瓜海带汤：这是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。西洋菜煲猪骨汤：这是一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，以西洋菜和猪骨为主要原料制作而成。菠菜银耳汤：这是一道非常清淡的汤品，主料为菠菜和银耳，辅料为生姜和葱。

〖伍〗、再加入鸭血，最后撒上香菜和葱末，一碗热乎乎的汤品就完成了。菠菜胡萝卜干丝汤：这是一款素汤，菠菜和胡萝卜富含纤维，豆腐丝提供蛋白质。将所有食材简单煮熟，加少许增鲜调味料提升风味，一碗清淡又营养的汤品就完成了。

家常汤的100种做法有哪些?

〖壹〗、家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

〖贰〗、西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿、鸡蛋、盐、味精、葱花。做法：西红柿切块，加水煮沸后，加入鸡蛋搅拌，调味后撒上葱花即可。 紫菜蛋花汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾皮、葱花、盐、香油。做法：清水煮沸，加入紫菜和虾皮，打入鸡蛋，调味后撒上葱花，淋上香油。

〖叁〗、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。

家常汤的做法步骤大全(最家常5道汤鲜美营养的窍门)

〖壹〗、白菜豆腐煎蛋汤：白菜与豆腐的完美组合，加上煎蛋，营养均衡且鲜美。先煎蛋，再煎豆腐，最后加入白菜和热水炖煮，最后调入盐和增鲜调味料，撒上小葱，一碗暖心汤就完成了。鸭血粉丝汤：鸭血和粉丝的组合，搭配豆瓣辣酱和藤椒，酸辣可口，一碗下肚温暖全身。

〖贰〗、排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。山药切块后要放入清水内，不然很容易氧化变色了。

〖叁〗、黄桃莲子汤食材：黄桃、莲子、枸杞、冰糖制作步骤： 将莲子和枸杞浸泡在清水中约30分钟。 将黄桃去皮去核，切成小块。 在砂锅中放入黄桃块、莲子，加入适量水没过黄桃，再加入冰糖。 水煮开后，煮20分钟，加入枸杞，再焖10分钟。

〖肆〗、鸽子汤：材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法：鸽子宰杀洗净后，将鸽子放入开水中焯水去血水；加入姜片、葱段和适量清水，加入料酒煮开；转小火炖煮1-2小时，最后加入盐即可。 猪骨汤：材料：猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。

〖伍〗、清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。

家常汤的做法大全

紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海鲜汤。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。

以下是一些家常清淡汤的做法： 西红柿蛋汤：材料：西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、香菜。做法：将西红柿切块备用。锅中加水煮至沸腾，放入西红柿块，煮至西红柿变软。将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋凝固。最后加入盐和鸡精调味，撒上香菜即可。

步骤：牛肉洗净，切块；锅中加水煮沸，放入牛肉块，撇去浮沫；加入花椒、大料调味袋、葱姜、黄酒，小火慢炖1小时；放入剩余调味料，继续炖5小时至牛肉酥烂；捞出调味袋，加入味精、麻油，撒上香菜末即可出锅。 紫菜汤。原料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油。

家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

简单家常汤的100种做法

〖壹〗、排骨汤 材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜、盐等。做法：排骨焯水后与玉米、胡萝卜一同炖煮，加入调料，炖至排骨熟透。 鸡汤 材料：鸡、姜、葱、料酒等。做法：鸡焯水后放入砂锅，加入姜、葱和料酒，小火炖煮数小时。海鲜汤类 虾仁豆腐汤 材料：虾仁、豆腐、青菜、盐、鸡精等。

〖贰〗、草鱼豆腐汤：将草鱼处理干净，切成片状，与豆腐一起放入锅中，加入适量的清水和调料，煮至鱼片熟透，豆腐入味即可。 紫菜虾干汤：将紫菜和虾干用水泡软，然后放入锅中，加入清水和调料，煮沸后即可食用。 藕片汤：将藕洗净切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的调料，煮至藕片熟软即可。

〖叁〗、【糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法：锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

〖肆〗、西红柿玉米排骨汤：选新鲜的玉米、西红柿和肉，在锅里煮出来的汤虽然简单，但是味道上佳。 香椿金针菇排骨汤：香椿和金针菇是非常好的搭配，让排骨汤更具香味。 青菜豆腐鸡蛋汤：在清炒了青菜后加入豆腐和煮熟的鸡蛋，淋上一点红油就是一道美味的青菜豆腐鸡蛋汤了。

〖伍〗、鸡蛋汤 葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。鸡蛋搅碎。水开后倒入打碎的鸡蛋。用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。玉米排骨汤 准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。

〖陆〗、汤是一道非常常见的菜品，有很多种类和做法。下面是一些家常汤的做法大全： 鸡汤：材料：鸡肉，姜片，葱段，盐，胡椒粉 做法：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水，加入姜片和葱段，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

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