孜然羊排的做法大全？孜然羊排的做法大全窍门？

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孜然羊排的最简单做法

〖壹〗、主料：羊排。辅料：孜然粉、孜然。调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

〖贰〗、孜然羊排的做法最正宗的做法： 准备材料：羊排500克，孜然粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，食用油适量。 羊排洗净，切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。

〖叁〗、做法 羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。然后把锡纸包起来，锡纸不要盖的太紧，中间微拱透气，先180度烤一个小时。

〖肆〗、食材：羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。盖上锅盖大火炖煮。

孜然羊排的做法

〖壹〗、主料：羊排。辅料：孜然粉、孜然。调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

〖贰〗、孜然羊排的做法最正宗的做法： 准备材料：羊排500克，孜然粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，食用油适量。 羊排洗净，切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。

〖叁〗、做法 羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。然后把锡纸包起来，锡纸不要盖的太紧，中间微拱透气，先180度烤一个小时。

〖肆〗、食材：羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g。把大块的羊肉洗干净，然后切成小块，装在盆里。可以适当带一些肥的，烤出来比较香，切得小一些比较容易烤熟。把大葱切成葱花，姜切成细丝，都拌入羊肉里，加入烧烤调料，再倒上适量的酱油、料酒、盐，搅拌均匀，腌上四五个小时。

〖伍〗、主料 羊排2斤 辅料 生抽少许料酒少许 白糖一汤匙丁香4颗 十三香2克辣椒粉3克 洋葱半个孜然粒shiliang 盐适量花生油少许 秘制孜然羊排（烤箱）的做法步骤 秘制孜然羊排（烤箱）的做法图解1 羊排洗净，冷水下锅煮熟，把浮沫撇出来，大火10分钟，转小火30分钟，用筷子能轻松插透肉就算是煮好了。

香辣孜然烤羊排的做法

先用利器把洗净控干的羊排反正面扎上几下。把甜面酱2匙、适量咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒铺在羊排上。适量葱、姜、蒜剁成碎末撒在调料里。把所有的调味品混合均匀，抹遍羊排全身。然后把味好的羊排收在保鲜袋中封好，入冰箱保鲜间放置一天一夜。

材料：羊排550克，蒜8瓣，葱2小段，姜3片，香菇8朵，洋葱1个，彩椒适量，口蘑3个，土豆1个，胡萝卜1个，香辣酱4汤匙，蚝油1汤匙，生抽3汤匙，盐适量，糖1茶匙，辣椒粉2茶匙，孜然粉2茶匙，花椒粉1/2茶匙，老抽适量。

正宗新疆孜然烤羊排的做法步骤 把绵羊羊排去白膜，便于入味。在去完白膜的羊排上穿刺。穿刺的羊排放合适容器中，洋葱切丝、撒上孜然粉、胡椒粉、盐、黑芝麻、白芝麻、料酒、生抽、蚝油和羊排一起腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏12小时，吃辣的记得放辣椒粉一起腌制。

为了制作美味的香辣孜然烤羊排，首先确保您已经准备好了所有所需材料。将姜蒜捣成泥，根据个人口味，您可以加入适量的辣椒粉、五香粉、孜然粉，适量的盐、糖，再加上适量的油，将这些调料混合均匀。接下来，将羊排稍微切两刀，每块大约2～3根排骨。

孜然羊排的做法最正宗的做法

〖壹〗、主料：羊排。辅料：孜然粉、孜然。调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

〖贰〗、孜然羊排的做法最正宗的做法： 准备材料：羊排500克，孜然粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，食用油适量。 羊排洗净，切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。

〖叁〗、食材：羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。盖上锅盖大火炖煮。

孜然羊排的家常做法有哪些?

准备食材为了制作这道香烤孜然羊排，需要准备以下食材：1000克羊排、2汤匙孜然粉、1汤匙辣椒粉、1汤匙盐、1汤匙黑胡椒粉、适量的橄榄油、1根大葱、几片老姜、适量红酒、适量生抽和适量糖。制作步骤：将羊排彻底清洗干净，并用厨房纸巾擦干水分。

准备羊排：将羊排洗净，切成适当大小的块。如果羊排有较多的脂肪，可以适当修剪一下，以免烹饪时过于油腻。腌制羊排：在羊排中加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒、酱油和淀粉，搅拌均匀，让羊排充分吸收调味料的味道。腌制时间大约为30分钟。准备辅料：将大蒜和生姜切成末，青红椒切成丝或小块，葱切成段备用。

辣椒粉、孜然粉、芝麻。加入蒜蓉，蒜蓉要剁细一点哦。加入6成热的油搅拌，油不要太多哦，羊排油本来就多。加入生抽、蚝油、糖。搅拌均匀就可以。在羊排两面都抹上秘制酱料。再准备一点颜色好看的。锅内加一点油，将蔬菜放入煎一下，加点水盖上盖子先把蔬菜焖熟。

【红烧孜然羊排】主料：羊排 配料：青红椒、洋葱、蒜子、老姜、京葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。调料：盐、糖、味精、料酒、耗油、生抽、老抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。【操作流程】①羊排冷水下锅，加入料酒、姜片、葱段，焯水五分钟。捞出温水洗净。②准备香料与小料改刀。

煎孜然羊排的做法步骤 1 羊排洗干净，顺着肋骨斩成长段。2 用清水浸泡半个小时去掉血水。3 羊排冷水下锅，加入葱、料酒炖至羊排软烂，捞出控干汤汁。4 锅内加油，放入整瓣的大蒜煎出香味。5 放入炖好的羊排，小火慢慢的煎，煎的过程中撒入盐、孜然粒、辣椒面、孜然粉。

孜然香煎羊排的做法

〖壹〗、步骤1：羊排清水浸泡2小时，泡好的羊排，冷水入锅，加入葱、姜、花椒、料酒1勺，精致的碘盐1勺 步骤2：大火煮开后转小火，煮20分钟，中间撇去浮沫。

〖贰〗、快手孜然香煎羊排的做法 开大火把锅加热，放入羊排。请点击输入图片描述 未煎的一面先洒上盐，一层孜然粉，请点击输入图片描述 换另一面，同样洒上一层盐和孜然。在煎之前涂抹均匀也可以。请点击输入图片描述 大约煎至两面金黄后关火。全程都用大火煎。请点击输入图片描述 关火盖上盖子闷两分钟。

〖叁〗、准备孜然，盐，辣椒，料酒，姜片，葱段。羊排洗净，切成块，块的大小随你便。汤锅注入清水，冷水下入羊排，大火煮开，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，葱段，姜片以去腥，慢慢煮炖，羊排炖得烂一点才会好吃，中途别忘了加少许的盐调一下味，也可以不加，后面煎的时候再放盐。

〖肆〗、煎羊排的步骤是：大火，热煎锅。入油几秒钟以后平铺腌好的羊排，旺火煎一分到两分钟（或者是闻到羊油的香味）。翻面煎，把火调小一点，大概到中火和旺火之间。因为此时锅已经很热了，如果继续旺火一定会外焦里不熟。转一转锅，尽量让每一块肉都沾点油，这样肉的颜色才煎得好看。

〖伍〗、主料：羊排 辅料：孜然粉、孜然 调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽 做法：羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

孜然羊排的制作方法有哪些?

〖壹〗、准备主料：羊排。辅料：孜然粉、孜然。调料：黄酒、白糖、咖喱粉、生抽。羊排洗净斩成一段段排骨状然后逐样加入各种调味料，用手抓匀。抓匀后装好腌一天，中途需要取出几次用手给它按摩一下，使其更加均匀入味。腌好后放入垫有锡纸的烤盘上，加点玉米油。

〖贰〗、准备材料：羊排500克，孜然粉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，料酒适量，酱油适量，糖适量，辣椒粉适量，花椒粉适量，食用油适量。 羊排洗净，切成小块，加入盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、辣椒粉、花椒粉腌制半小时。 热锅凉油，放入腌制好的羊排，煎至两面金黄色。

〖叁〗、将羊排切成适当大小的块状，并用刀背拍松。 将羊排块放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、老抽、料酒和姜蒜末，搅拌均匀腌制15分钟。 在锅中加热适量的食用油，将腌制好的羊排块放入锅中煎至两面金黄。 将煎好的羊排块取出，放在盘中。锅中的余油倒掉，只剩下少许底油。

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