粉丝金针菇的家常做法，金针菇怎么做好吃

大家好，粉丝金针菇的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括金针菇怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于粉丝金针菇的家常做法和金针菇怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

烤箱烤金针菇粉丝的做法

〖壹〗、做法：金针菇去根洗净，粉丝泡软备用，粉丝不用泡太烂。粉丝剪短铺在烤盘底部，倒适量凉白开，刚没过粉丝即可。金针菇铺在粉丝上面。调酱汁：酱油，耗油，植物油，蒜蓉辣酱，烧烤酱，蒜末葱花适量调成酱汁。

〖贰〗、将金针菇放在锡纸上，表面放上粉丝、红椒末、生抽、蒜末、油，用锡纸包住。将金针菇放入烤箱，烤20分钟即可取出。打开锡纸撒入香菜即可。5 总结如下。

〖叁〗、白蛤或者花甲洗净，粉丝泡软，金针菇去根洗净。将葱姜蒜泰椒切成末，加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁，搅拌后品尝一下，微辣微甜，咸香口味。如有口味不同请自行调整。烤盘上铺锡纸，哑光面挨着食物，铺上泡软的粉丝。铺上金针菇。铺上白蛤或花甲。

〖肆〗、放入烤箱内，烤箱提前预热上下火220°烤5-8分钟打开料理盒，稍微晾凉，即可出锅摆盘上述已经简单的介绍了烤粉丝做法，其实做烤粉丝并不难，关键是要把握好调料的多少有盐分的多少，以及要把握好烤的时间，可以烤5-8分钟，避免烤的时间太长或者太短，那样的话就会影响烤粉丝的味道。

蒜蓉金针菇粉丝的家常做法

〖壹〗、材料：金针菇1把，龙口粉丝2小把，蒜4头，盐适量，糖半勺，蚝油2勺，酱油1勺，胡椒粉1/3勺，水适量，蒸鱼豉油1勺。粉丝中间剪开，用接近体温的水泡上待用。图为泡好的粉丝。蒜蓉粉丝金针菇 把四头蒜切成碎末。用适量的油炒蒜末至金黄色。慢慢炒，别着急。

〖贰〗、金针菇去根清洗干净，粉丝提前用清水浸泡15分钟，蒜、红椒用刀切碎，葱切成葱花备用。取一个大点的盘子，把金针菇铺在下面，上面均匀的放上粉丝。锅中放入适量的食用油，放入蒜末炒香，加红椒末、蚝油、酱油、少量的清水熬制1分钟关火。

〖叁〗、- 适量食用油 做法：将金针菇用水冲洗干净，去掉底部坚硬的部分，切成段。用热水浸泡粉丝至软化并沥干备用。热锅冷油，加入蒜蓉炒香。放入金针菇翻炒，稍微加入一点盐和胡椒粉调味。继续翻炒，待金针菇略微变软后，加入适量生抽炒匀。将泡软的粉丝放入锅中，翻炒均匀。

〖肆〗、粉丝先用冷水泡发、金针菇洗干净，蒜、葱、椒都切好备用。粉丝沥干水放到盘中，金针菇排放在粉丝上面，把盐、鸡精各少许，三勺生柚、五勺水调好淋在金针菇上面，上锅蒸十分针，再放蒜蓉和红椒继续蒸五分针，最后放葱花，把油烧热淋在上面即可。

〖伍〗、蒜蓉金针菇粉丝的家常做法如下：主料：金针菇、蒜、辣椒。辅料：盐、蚝油、生抽、酱油。金针菇去根清洗干净、蒜蓉、青红椒碎。把蒜蓉和金针菇拌匀放入盐、一勺蚝油、一勺生抽，淋上热油，搅拌均匀。锅中放油，把金针菇摆入锅中，把蒜蓉酱铺在上面，盖盖中火三分钟。

〖陆〗、蒜蓉粉丝金针菇的家常做法如下：工具和材料：盆、盘子、锅、蒸屉、铲子、筷子、碗、粉丝、金针菇、蒜、食用油、盐、肉末、剁椒、生抽、蚝油、白糖。先将准备好的粉丝放到温水中泡软，一般需要半个小时即可，不需要太长时间，因为一会还要下锅蒸。

粉丝金针菇怎么做好吃

〖壹〗、金针菇去根洗净，粉丝泡软备用，粉丝不用泡太烂。粉丝剪短铺在烤盘底部，倒适量凉白开，刚没过粉丝即可。金针菇铺在粉丝上面。调酱汁：酱油，耗油，植物油，蒜蓉辣酱，烧烤酱，蒜末葱花适量调成酱汁。

〖贰〗、用料：金针菇半斤、蚝油1勺、油1勺、蒜6瓣、葱切碎、粉条一小撮、豆瓣酱1勺、酱油2勺。粉条放于锡纸上。金针菇头去掉洗净，平铺于锡纸上（锡纸一定要可以包住金针菇）。蚝油，油，酱油，蒜放入碗中，搅拌均匀，淋于金针菇上。豆瓣酱，葱放在金针菇上，锡纸包好金针菇。

〖叁〗、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。粉丝用清水浸淋（否则很难煮）；金针菇切去根部后焯水备用。将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。

〖肆〗、先将准备好的粉丝放到温水中泡软，一般需要半个小时即可，不需要太长时间，因为一会还要下锅蒸。

〖伍〗、食盐适量、水适量、油适量。工具：碗、锅、铲子、勺子、刀。粉丝清洗干净，冷水泡2小时左右。金针菇去根洗净。娃娃菜洗净，摆在盘底。大蒜和小米辣剁碎，起锅烧油，油热至七八成泼入其中，倒入蚝油、生抽、食盐。将娃娃菜和粉丝分别烫熟，装盘，倒入调好的料汁，撒上葱花即可。

〖陆〗、主料：花甲适量、粉丝适量、金针菇适量。辅料：豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、盐1勺、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、香菜适量、辣椒碎适量。花甲放入水中，加一勺盐、几滴香油，浸泡1小时吐沙。锅中放油，放入葱末、姜末、豆瓣酱炒香，放入生抽、蚝油继续翻炒。

怎么做好吃,金针菇炒粉条的家常做法

准备食材。粉丝用开水浸泡10分钟。金针菇去根部，洗净，控水。切好蒜末，姜末和小葱。锅内烧油，放入葱姜蒜爆香。放入粉丝和金针菇，炒匀。放盐。放鸡精。放花椒油 ，炒匀即可。出锅，装盘。

准备食材 粉丝用开水浸泡10分钟 金针菇去根部，洗净，控水 切好蒜末，姜末和小葱 锅内烧油，放入葱姜蒜爆香 放入粉丝和金针菇，炒匀 放盐 放鸡精 放花椒油 ，炒匀即可 出锅，装盘 垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。

蘑菇烧粉条的做法：蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花。炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒。入蘑菇炒软。入红薯粉条→拌炒均匀。加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀。

准备材料：将冻豆腐提前从冰箱中取出解冻，切成小块；干粉条用温水泡发至软；金针菇去根洗净，撕成小朵；青红椒洗净切丝备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。炒冻豆腐：将切好的冻豆腐块放入锅中，翻炒至表面微微金黄，这样可以增加豆腐的香味。

食材：红薯粉条150克，金针菇200克，肉末适量，葱花，蒜末，小米椒。做法：1金针菇掰开洗净，红薯粉条热水泡软备用。2起锅热油爆香蒜末、小米椒，加入1勺豆瓣酱炒出红油后放入肉末，加少许盐糖、胡椒粉2勺生抽1勺老抽炒匀，倒入2碗清水煮开。

金针菇粉丝汤的做法

〖壹〗、将金针菇的根部切掉，然后将金针菇分成小段。 将粉丝用温水浸泡约10分钟，直到变软。 热锅中倒入适量的食用油，加入姜片和葱段炒香。 加入金针菇翻炒一会儿，使其稍微变软。 倒入适量的水，大火煮沸后转小火煮煮10分钟。 加入粉丝，继续煮2-3分钟，直到粉丝煮熟。

〖贰〗、- 适量食用油 做法： 在热锅中加入适量食用油，加入蒜瓣和姜片炒香。 加入切好的香菇、金针菇和鲜蘑菇，翻炒1-2分钟，使其稍微变软。 加入适量水（约1升），加入调味料（蚝油、酱油、料酒、盐和胡椒粉），调味浓淡可根据个人口味调整。

〖叁〗、金针菇粉丝汤的做法步骤 粉丝，金针菇在水里泡一下。洗净。腊肉汤，加热。放入粉丝。烧一会。再放入金针菇。再次烧开。调味。出锅。金针菇的选购 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽 *** 的，应该是污白或乳白。

〖肆〗、制作海鲜粉丝汤需要准备的食材包括：300g的花蛤，200g的金针菇，100g的粉丝，6瓣蒜，10g的豆瓣酱，以及8个小米椒。首先，将花蛤放入装有盐的盆中，让它吐沙；同时，将金针菇去根并撕成小块，粉丝则需用温水浸泡。接下来，将小米椒和蒜剁碎备用。接着，将花蛤冷水下锅，并加入适量的料酒去腥。

〖伍〗、首先，处理食材：金针菇需要仔细清洗，然后用开水焯一下以去除杂质；粉丝同样要洗净，放入温水中浸泡软化，便于后续烹饪。韭菜则需要摘去老根，清洗干净后切成适当长度备用。接下来，热锅凉油，待油温升至六成热时，加入葱丝和姜丝，用中小火慢慢煸炒出香味。

家庭花甲粉丝的做法

花甲买来，先用淡盐水浸泡两小时吐沙，两小时后洗净捞出，锅里放入水，姜片和料酒，煮开后放入花甲，花甲张开嘴巴即可捞出备用。砂锅底部铺上一层金针菇。放上提前浸泡好的粉丝（我买的是龙口粉丝，提前半小时用冷水泡软）。铺上花甲。

原料：花甲、粉丝、金针菇、蒜、姜、葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、清水、小米辣、豆瓣酱、食用油、盐。将买来的花甲倒入盆中，盆中倒入适量的清水，和少量的盐，用筷子搅拌搅拌，浸泡一个小时左右。把花甲里边的泥沙都吐出来。粉丝用热水浸泡10分钟左右，看到粉丝浸泡软就可以了。

原料：粉丝、花甲、蒜蓉、辣椒。花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净。粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉。花甲放于沸水里焯焯，要快。泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸。把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油。蒸，约10分钟出锅。

花甲粉的做法： 准备材料：花甲、粉丝、蒜、姜、辣椒、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。 花甲处理：将花甲洗净，用清水浸泡30分钟，去除沙粒和杂质。 粉丝处理：将粉丝用清水浸泡20分钟，捞出沥干备用。 蒜姜辣椒处理：蒜切末，姜切片，辣椒切段。

花甲粉丝是一道传统的台湾菜，主要材料包括虾、粉丝和香料等。以下是制作花甲粉丝的一般步骤：材料：- 大虾：500克 - 粉丝：200克 - 蒜蓉：2瓣 - 姜末：适量 - 青蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 蚝油：适量 - 鸡精：适量 步骤： 将虾去除虾壳和虾线，用刀背拍松备用。

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