猪脚煮汤怎么做好吃，猪脚煮汤的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪脚煮汤怎么做好吃的问题，以及和猪脚煮汤的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

猪脚汤怎么做

材料：猪脚一只，老姜20克，咸肉，冬笋，黑木耳，肉皮，葱，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升。肉皮泡水切片，黑木耳泡水，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干。将麻油入锅，放入老姜爆透。将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止。

黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。

猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄大火烧开，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。

步骤1 食材：干茶树菇20克，猪脚400克，姜3克，蒜2瓣，小葱2根调味料：食用油8克，生抽3克，盐2克，老抽1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒3克 步骤2 猪脚冷水下锅，加料酒，大火煮15分钟，捞出。步骤3 干茶树菇用温水泡发15分钟，捞出。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切粒。步骤6 小葱切葱花。

猪脚怎样炖啥汤好吃

〖壹〗、红枣猪蹄汤：材料：猪蹄1只，红枣50克。做法：猪蹄洗净、切块，焯水；锅中加水，放入猪蹄和红枣，炖至熟烂即可。花生猪蹄汤：材料：猪蹄1只，花生100克。做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可。

〖贰〗、黄豆猪脚汤：先将黄豆清洗干净，然后用清水浸泡4小时以上。猪脚洗净后，与冷水一同入砂锅，慢炖至猪脚熟软。约2小时后，加入泡软的黄豆和姜片，转文火继续炖煮1小时。花生猪脚汤：准备猪脚、葱段、姜片、陈皮、花椒、枸杞、料酒、盐和鸡精。

〖叁〗、黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。

〖肆〗、花生猪脚汤 材料：猪脚、花生、红枣 做法： 猪脚处理干净后切成大块，先焯水去除血水。 花生提前泡发两个小时。 把猪脚和花生放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后改小火慢炖，熬制三个小时，期间不需打开盖子。加盐调味均匀即可。

〖伍〗、猪蹄清水中浸泡1小时，洗净剁块。玉米切块。准备调味料。锅中烧油下入猪蹄块翻炒均匀。加调味料，酱油，料酒，糖大火烧开，小火炖制1个小时左右。下入熟玉米炖制10分钟。加入盐，鸡精炖4至5分钟均匀即可。

猪脚怎么做汤

将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

做法：猪蹄切块，焯水；锅中加水煮沸，放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可。

猪脚加什么炖汤最好吃黄豆猪脚汤。用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。

将猪脚切块，用开水焯水去除血水；2）将猪脚和黄豆一同放入砂锅中，加入适量的水；3）加入适量的姜片、八角和料酒；4）放在火上炖煮2-3小时，直至猪脚炖烂、黄豆软烂；5）最后加入适量的盐调味即可。 枸杞炖猪脚汤：材料：猪脚500克、枸杞10克、生姜片适量、料酒适量、盐适量。

猪蹄洗净，斩成小块，放入沙锅中。 加入清水适量，大火煮沸后加入金针菜和冰糖。 文火炖至猪蹄熟烂即可。第4种：萝卜猪蹄汤 食材：猪蹄、胡萝卜、杳菇、盐、鸡精、生姜 步骤： 猪蹄洗净，泡水十分钟，胡萝卜切块，香菇泡五分钟。 锅中加水加几片姜烧开，入猪蹄汆水。

猪脚滋补汤的做法

〖壹〗、将猪脚切块，用开水焯水去除血水；2）将猪脚和黄豆一同放入砂锅中，加入适量的水；3）加入适量的姜片、八角和料酒；4）放在火上炖煮2-3小时，直至猪脚炖烂、黄豆软烂；5）最后加入适量的盐调味即可。 枸杞炖猪脚汤：材料：猪脚500克、枸杞10克、生姜片适量、料酒适量、盐适量。

〖贰〗、做法一。材料：猪脚1只，通草10克，葱白3条。做法：猪脚去爪甲，洗净，切块，通草、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。做法二。材料：猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒。

〖叁〗、将猪脚剁成小块，用开水焯水去腥味，捞出备用。 取一锅烧水，将焯过水的猪脚放入锅中，加入适量的料酒焯水，捞出备用。 另取一锅加入适量的清水，放入姜片、适量的枸杞和红枣，将焯过水的猪脚放入锅中，用中小火慢炖2-3个小时，直到猪脚肉煮烂。

〖肆〗、猪蹄洗净剁成小块。锅中放冷水，猪蹄大火烧开，此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。

〖伍〗、做法： 金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，洗净后切段。 猪蹄洗净，斩成小块，放入沙锅中。 加入清水适量，大火煮沸后加入金针菜和冰糖。 文火炖至猪蹄熟烂即可。

〖陆〗、猪脚汤是一道常见的补血养颜的汤品，具有滋补身体、美容养颜的功效。下面是猪脚汤的几种常见做法： 红枣猪脚汤：材料：- 猪脚：1只 - 红枣：适量 - 枸杞：适量 - 姜片：适量 做法： 将猪脚洗净，剁成块状。 锅中加入足够的水，将猪脚煮沸后捞出。

滋补猪蹄汤的10种做法_猪蹄汤的做法大全家常做法怎么炖好吃又营养

〖壹〗、第1种：黄豆猪蹄汤 材料：猪手2只，黄豆100g，枸杞若干，胡萝卜1根，大葱，姜1小块，花椒15粒左右 调味料：料酒2大勺、盐。做法：1：黄豆浸泡过夜泡发。2：冷水入锅，加入料酒，入制净的猪手除血水，待水开后马上关火捞出猪手。3：胡萝卜切滚刀块。

〖贰〗、猪蹄汤的做法有红枣猪蹄汤、香菇猪蹄汤、莲藕猪蹄汤、枸杞猪蹄汤、花菇猪蹄汤、青笋猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、花生猪蹄汤、沙参猪蹄汤、银耳猪蹄汤。具体做法步骤如下：红枣猪蹄汤 材料准备：猪蹄、红枣、姜、盐等。猪蹄洗净切小块，花生用温水泡半小时。将猪蹄放进凉水里，烧开。

〖叁〗、第一种做法是“葱姜炖猪蹄汤”，先将猪蹄洗净，放入热水中焯水，然后捞出用清水洗净备用。取一锅水，放入姜片、葱段和冰糖，再将猪蹄加入一起炖煮3小时，最后加入盐和胡椒粉调味即可。

〖肆〗、将猪蹄洗净，剁成大块。用开水烫一下，去除杂质和腥味。 锅内加入适量清水，放入猪蹄块。加入料酒焯水，去除血水和脏污。 取出焯水后的猪蹄块，洗净备用。 将猪蹄块、红枣、黄耆、香菇和生姜放入煲内，加入适量清水。 开火煮沸后，转小火炖煮2-3小时，直至猪蹄变得很软。

〖伍〗、做法如下：猪蹄洗干净后剁成块，黄豆泡水洗净。锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水，然后猪蹄捞出洗净。砂锅内加入水、黄豆、猪蹄、葱段、姜片。

猪脚煮汤怎么做好吃

〖壹〗、可以做猪蹄萝卜汤，具体做法如下：材料：猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）。

〖贰〗、猪脚在开水中焯一下洗净。 黄豆在水中泡一会儿。高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片同煮20分钟。放入葱花，调味可食。热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水汽将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。

〖叁〗、步骤： 将猪脚剁成小块，用开水焯水去腥味，捞出备用。 取一锅烧水，将焯过水的猪脚放入锅中，加入适量的料酒焯水，捞出备用。 另取一锅加入适量的清水，放入姜片、适量的枸杞和红枣，将焯过水的猪脚放入锅中，用中小火慢炖2-3个小时，直到猪脚肉煮烂。

〖肆〗、猪脚800克、花生，绿豆，黄豆适量、藕500克、青碗豆，枸杞适量、盐，桔皮，姜，料酒，适量、胡椒粉适量。准备食材，绿豆，花生，黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水，放入猪脚，料酒焯至，在用清水洗干净备用。砂锅里放入猪脚，在放黄豆，绿豆，花生，最后放入姜，桔皮，胡椒粉。

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