什么馅的春卷好吃，什么馅的春卷好吃八种窍门？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么馅的春卷好吃，什么馅的春卷好吃八种窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

春卷馅料怎么配才好吃

〖壹〗、肉类选择 猪肉：选择略带肥油的部位如猪腿肉，切成细丝，可先用少量鱼露、糖、蒜末腌制增加风味。牛肉：推荐使用牛肉里脊，质地柔软，同样切丝处理，用泰式甜辣酱和柠檬汁略腌。鸡肉：鸡胸肉是最佳选择，低脂且易消化，撕成细丝后用辣椒酱和芝麻油拌匀。

〖贰〗、春卷馅料的配法：准备好鲜猪肉糜、鲜香菇、荠菜等原料以及盐、生抽、生姜粉、料酒等配料。将荠菜洗干净，用开水焯后，捞出沥干，切成碎末。香菇洗净后切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会。最后放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料。

〖叁〗、馅料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽。调料：盐、鸡精、五香粉。将猪五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净切细丝，锅里倒油烧热。放五花肉翻炒，炒至金黄后，放豆干、木耳翻炒。再放韭菜、豆芽，加盐、鸡精，撒入五香粉炒匀即可。春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。

〖肆〗、素春卷馅：- 蔬菜：胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。- 蛋类：可加入煎蛋丝或者蛋饼。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、素肉末等。 肉春卷馅：- 肉类：猪肉绞肉、虾仁、鸡肉丝/末等。- 蔬菜：胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、豆芽等。

春卷可以包哪些馅啊

韭菜猪肉馅：韭菜和猪肉的组合是最经典的春卷馅料之一。韭菜的香味和猪肉的鲜美相结合，口感鲜美，令人回味无穷。 虾仁韭菜馅：将虾仁和韭菜混合在一起，不仅增加了春卷的口感，还使得春卷更具营养价值。虾仁的鲜美和韭菜的香味相互融合，令人食欲大开。

春卷可以包的馅有： 蔬菜馅：包括碎蘑菇、胡萝卜、青豆仁等蔬菜，可以搭配适量的调味酱料，口感清新。 肉馅：通常由猪肉、牛肉或鸡肉等肉类制成，可以加入葱、姜等提味，口感丰富多样。 甜馅：主要由豆沙、芝麻馅构成，甜而不腻，适合喜欢甜食的人群。

荠菜春卷馅：荠菜春卷馅以荠菜为主要材料，荠菜清香爽脆，与香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精等配料相互融合，口感丰富。全肉馅：全肉馅是春卷馅料中最好吃的，因为它有肉香味，口感鲜嫩。全肉馅制作简单，只需将五花肉切碎，与调料搅拌均匀即可。

虾仁蘑菇馅：材料：鲜虾仁1两，香豆腐干2块，鸡蛋1个，鲜蘑菇、绿豆芽、味精、食盐各适量 鲜蘑菇、绿豆芽分别焯熟捞出，切碎挤掉水分；香豆腐干两块切碎；鲜虾仁一两，蒸熟后切碎；把所有切碎的食材一起放到碗里，再打入鸡蛋清一个，加入适量味精、盐一起拌匀即可。

小时候吃的油炸春卷又香又脆,有豆芽馅,有韭菜馅的,想知道是怎么做的

将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成4个春卷生胚。

准备馅料 选择材料：常见的春卷馅料有猪肉、虾仁、蔬菜（如白菜、豆芽、香菇等），还可以根据个人喜好添加木耳、胡萝卜丝等。处理食材：将肉类切成细丝或小片，蔬菜切丝；虾仁去壳后也切丝或小块。

先和一个面糊：盆中添加400克的小麦面粉，一半用120mL的热水烫面，一半用110mL的冷水揉面，边倒边搅拌，搅拌成面絮以后着手搓成一个光滑细腻的面糊，盖紧外盖醒10分钟。2，准备好一块豆腐，先切割成片状再切割成小条，最终切成小丁放进盆中，打进两个鸡蛋，用筷子把生鸡蛋打散充足搅拌匀称。

把豆腐皮卷起来，把蛋液和淀粉蘸在豆腐皮的两面，这样可以锁住豆腐皮和蔬菜就不会散开了。当所有的卷都做好了，我们就开始炸春卷，在锅里烧油。等油热到三成的时候，把豆腐卷放进锅里，等豆腐卷炒到凝固了，就可以捞出来放在盘子里了。

韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。 锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，最后快出锅前放入韭菜，调入醋、盐，最后点几滴香油出锅。 把菜放在春饼上卷起来开吃~，不戒意味道的话，中间夹根大葱，也是很爽的。

春卷馅有哪几种做法

〖壹〗、素春卷馅：- 蔬菜：胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。- 蛋类：可加入煎蛋丝或者蛋饼。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、素肉末等。 肉春卷馅：- 肉类：猪肉绞肉、虾仁、鸡肉丝/末等。- 蔬菜：胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、豆芽等。

〖贰〗、春卷馅料的配法：准备好鲜猪肉糜、鲜香菇、荠菜等原料以及盐、生抽、生姜粉、料酒等配料。将荠菜洗干净，用开水焯后，捞出沥干，切成碎末。香菇洗净后切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会。最后放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料。

〖叁〗、这种馅料的特点是鲜香可口，能让你尽情享受海鲜的魅力。 二：香辣豆干馅料 豆干、青椒、红椒、香菇和豆瓣酱是这种馅料的主要食材。首先，将豆干、青椒、红椒和香菇切成小丁，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，最后加入豆干、青椒、红椒和香菇丁，加适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

〖肆〗、肉馅、素馅。春卷通常包在薄薄的糕点里，里面有他们最喜欢的馅料，包在长条上，在油锅里炸，金黄色，然后捞出。它们酥脆可口，香气四溢。许多人喜欢吃它们。春卷的馅料一般有很多种，主要分为肉馅和素馅。

春卷的馅料有哪几种

〖壹〗、传统的春卷馅料包括生菜或野菜，后来发展出了多种口味和食材。 现代的春卷馅料更加丰富，有咸的、甜的、香的、辣的等多种口味。 个人口味的不同，可以选择不同的馅料，如豆芽、粉条、肉丝等。 素什锦春卷馅料包括红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆等，调味料有胡椒、糖、醋和盐。

〖贰〗、春卷馅有多种，常见的有蔬菜馅、肉馅、海鲜馅等。春卷是一种流行于许多亚洲国家的传统食品，其馅料多种多样，可以根据地域和个人的口味差异进行变化。 蔬菜馅：这是春卷中最常见的馅料之一。它主要包括各种炒熟的蔬菜，如豆芽、胡萝卜、黄瓜、菠菜等。

〖叁〗、荠菜春卷馅：荠菜春卷馅以荠菜为主要材料，荠菜清香爽脆，与香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精等配料相互融合，口感丰富。全肉馅：全肉馅是春卷馅料中最好吃的，因为它有肉香味，口感鲜嫩。全肉馅制作简单，只需将五花肉切碎，与调料搅拌均匀即可。

〖肆〗、十种最好吃的春卷馅： 韭菜猪肉馅：韭菜和猪肉的组合是最经典的春卷馅料之一。韭菜的香味和猪肉的鲜美相结合，口感鲜美，令人回味无穷。 虾仁韭菜馅：将虾仁和韭菜混合在一起，不仅增加了春卷的口感，还使得春卷更具营养价值。虾仁的鲜美和韭菜的香味相互融合，令人食欲大开。

十种最好吃的春卷馅

十种最好吃的春卷馅： 韭菜猪肉馅：韭菜和猪肉的组合是最经典的春卷馅料之一。韭菜的香味和猪肉的鲜美相结合，口感鲜美，令人回味无穷。 虾仁韭菜馅：将虾仁和韭菜混合在一起，不仅增加了春卷的口感，还使得春卷更具营养价值。虾仁的鲜美和韭菜的香味相互融合，令人食欲大开。

十种最好吃的春卷馅：荠菜春卷馅、全肉馅、虾仁蘑菇馅、素什锦春卷馅、豆芽菜素春卷馅、大白菜肉丝馅、豆沙馅、虾仁春卷、豆腐乳虾卷、紫薯春卷。荠菜春卷馅：荠菜春卷馅以荠菜为主要材料，荠菜清香爽脆，与香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精等配料相互融合，口感丰富。

蔬菜春卷：适合素食者，可选用胡萝卜丝、豆芽、洋葱丝、白菜丝、黑木耳丝等蔬菜作为馅料。 肉类春卷：可选用猪肉、牛肉、鸡肉等切丝炒熟作为馅料，搭配洋葱丝、胡萝卜丝等蔬菜。 海鲜春卷：可选用虾仁、蟹肉棒、鱼肉等海鲜作为馅料，搭配蔬菜和香料提味。

素春卷馅：- 蔬菜：胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。- 蛋类：可加入煎蛋丝或者蛋饼。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、素肉末等。 肉春卷馅：- 肉类：猪肉绞肉、虾仁、鸡肉丝/末等。- 蔬菜：胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、豆芽等。

土豆培根馅。原料：土豆2个，培根100克，春卷皮400克，大葱5克，糯米饭100克，花生油30克。做法：将土豆洗干净，然后切成丝，用清水浸泡待用。将培根切城丁，大葱切成葱花。在锅里放20克花生油，等油热后，放入培根，再放入土豆丝炒熟。在炒熟的培根和土豆上，撒上切好的葱花。

春卷馅料配方大全

素春卷馅：- 蔬菜：胡萝卜丝、白萝卜丝、莴苣叶、豆芽、香菇丝等。- 蛋类：可加入煎蛋丝或者蛋饼。- 调味：蒜末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、素肉末等。 肉春卷馅：- 肉类：猪肉绞肉、虾仁、鸡肉丝/末等。- 蔬菜：胡萝卜丝、洋葱丝、香菇丝、豆芽等。

配方一：配料：猪肉、芽菜、葱、味精和盐。步骤：将猪肉洗净，尽可能切成小颗粒，放入油锅中煎炸。将剁碎的芽菜、葱和味精加入炒肉中拌匀。配方二：配料：五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。步骤：五花肉、豆干、木耳、韭菜洗净，切成细丝，倒油入锅加热。

材料：猪肉糜、鲜香菇、荠菜、盐、生抽、生姜粉、料酒。步骤：将荠菜洗干净，用开水焯后，捞出沥干，切成碎末。香菇洗净后切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会。最后放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料。配方七：材料：荠菜、香干丝、冬笋丝、香油、盐、味精。

经典猪肉馅：这是春卷最常见的馅料之一。将猪肉末、切碎的葱、酱油、盐、胡椒粉等调料混合搅拌均匀即可。这种馅料口感鲜美，是很多人的首选。 海鲜馅：用虾仁、蟹肉或鱼肉等海鲜制作的春卷馅也非常受欢迎。将海鲜切小丁，加入少量酱油、姜末、葱末和盐调味。

以下是一份做重庆都卷子的秘制配方和步骤：材料准备：高筋面粉：200克，用于制作卷皮。猪肉绞肉：150克，选择肥瘦相间的部分，增加香味。鸡蛋：2个，使卷皮更加柔韧。青菜（如小白菜、韭菜等）：适量，切碎，提供清新口感。香菇：几朵，切碎，增加香气。胡萝卜：半根，切丝，增加色彩和营养。

春卷馅料配方如下：用料：猪肉末100克、鸡蛋两个、粉丝1把、葱花10克、豆瓣酱1勺、淀粉水80克。步骤：准备好所需要的材料。鸡蛋2个打散后，加入淀粉水2勺，搅匀。蛋液依次倒入锅中，摊鸡蛋饼若干，备用。锅中倒入适量的油，加入葱末煸香。加入肉末，炒至变色，加入豆瓣酱1勺，炒香。

包春卷用什么馅好吃

〖壹〗、蔬菜馅：这是春卷中最常见的馅料之一。它主要包括各种炒熟的蔬菜，如豆芽、胡萝卜、黄瓜、菠菜等。这些蔬菜经过炒制后，口感鲜美，搭配春卷的皮，味道清爽不腻。 肉馅：肉馅春卷深受喜爱，主要由猪肉、牛肉或鸡肉等制成。

〖贰〗、春卷可以包的馅有： 蔬菜馅：包括碎蘑菇、胡萝卜、青豆仁等蔬菜，可以搭配适量的调味酱料，口感清新。 肉馅：通常由猪肉、牛肉或鸡肉等肉类制成，可以加入葱、姜等提味，口感丰富多样。 甜馅：主要由豆沙、芝麻馅构成，甜而不腻，适合喜欢甜食的人群。

〖叁〗、韭菜猪肉馅：韭菜和猪肉的组合是最经典的春卷馅料之一。韭菜的香味和猪肉的鲜美相结合，口感鲜美，令人回味无穷。 虾仁韭菜馅：将虾仁和韭菜混合在一起，不仅增加了春卷的口感，还使得春卷更具营养价值。虾仁的鲜美和韭菜的香味相互融合，令人食欲大开。

〖肆〗、蔬菜春卷：适合素食者，可选用胡萝卜丝、豆芽、洋葱丝、白菜丝、黑木耳丝等蔬菜作为馅料。 肉类春卷：可选用猪肉、牛肉、鸡肉等切丝炒熟作为馅料，搭配洋葱丝、胡萝卜丝等蔬菜。 海鲜春卷：可选用虾仁、蟹肉棒、鱼肉等海鲜作为馅料，搭配蔬菜和香料提味。

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