龙虾尾怎么做好吃？单冻龙虾尾怎么做好吃？

本篇文章给大家谈谈龙虾尾怎么做好吃，以及单冻龙虾尾怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

龙虾尾怎么做好吃又简单

〖壹〗、龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。

〖贰〗、冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下；提前准备佐料。葱蒜切成片，香辣双菇酱一袋，白芝麻一小把；锅中加点油烧开，放进葱蒜辣椒干进行爆香；把龙虾尾倒入炒干，随后把香辣双菇酱倒入半袋再次煸炒，起锅的情况下点一点醋就更强了。

〖叁〗、食材：龙虾尾5kg、盐10g、鸡精10g、味精10g啤酒250ml、葱30g、姜30g、大蒜30g、花椒20g、桂皮20g、八角20g、香叶20g、小茴香20g。将龙虾尾洗净，去除虾线备用。准备辅料，葱姜蒜30g，花椒桂皮香叶大料小茴香各20g并用水浸泡。锅中倒入较多的油，放入龙虾尾炸制金黄捞出备用。

〖肆〗、准备龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐。龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪，一节节的用剪刀剪开，倒上些料酒腌制10分钟左右。再涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油。

〖伍〗、- 倒入啤酒至龙虾尾一半的高度，盖盖焖5分钟。若汤汁多，转大火收汤即可。 爆炒龙虾尾的做法 材料：龙虾尾400克、青椒、蒜头、生姜、色拉油、料酒、生抽、盐、糖 做法：- 准备好材料。- 热锅油烧热，下入姜葱段、蒜片炒香。- 倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。

龙虾尾怎么做才好吃

〖壹〗、爆炒龙虾尾 『1』材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。『2』锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。『3』倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。『4』加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。『5』汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。

〖贰〗、主料：龙虾尾500克。辅料：葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。龙虾尾焯水。捞出过凉水。锅底烧油，放入葱姜蒜。倒入辣椒花椒。倒入豆瓣酱。倒入啤酒。倒入料酒、蚝油、盐。倒入虾尾。

〖叁〗、龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。

〖肆〗、材料：龙虾500克。配料：葱，姜，蒜，花椒，小茴香，生抽，酱油，料酒，白糖。龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。

干虾尾怎么做好吃又简单

- 小龙虾尾解冻后焯水，以清洁卫生。- 准备葱姜蒜切片，麻辣双菇酱一袋，芝麻一小把。- 热锅油烧热，放入葱姜蒜干辣椒爆香。- 倒入龙虾尾炒干，加入麻辣双菇酱半袋继续翻炒，出锅时加点醋提味。

香辣龙虾尾 材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个 做法： 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒、麻椒、干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味； 煸香后转中火放入郫县豆豉酱，我用的是带辣味的。

将大虾去掉头部，虾尾去虾肠，用小刷洗干净，沥干水分，用料酒腌渍片刻。锅内烧油至七成热，放入虾尾过油，捞出沥干。

虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒 ，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。

然后倒入啤酒，大火煮沸后转中火煮约七八分钟，再转小火煮两到三分钟，让虾尾充分吸收汤汁的味道。待汤汁快收干时，加入少许鸡精调味。最后装盘并撒上葱花或香菜作为点缀。

做虾尾首先将虾尾洗净，放入沸水中焯水两分钟，过凉水并沥干水分，再放入油过重稍微炸一下捞出。锅中留底油，下入冲姜蒜、豆瓣酱炒出红油，然后加入香料和虾尾翻炒，加入啤酒小火焖煮五分钟，五分钟后大火收汁即可。

小龙虾尾可以怎么做好吃

清洗小龙虾虾尾备用。 加热锅凉油，炒香切好的辣椒、葱、姜、蒜。 加入豆瓣酱炒出红油，放入虾尾，大火翻炒。 倒入料酒、生抽、老抽，继续翻炒至虾尾熟透，颜色鲜红即可出锅。蒜蓉虾尾 材料：小龙虾虾尾、蒜、葱、盐、糖、生抽、蚝油。做法： 虾尾清洗后，捣碎蒜成蒜蓉。

黄油烤龙虾尾 将龙虾尾洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。在龙虾尾上涂抹一层融化的黄油，撒上适量的盐、黑胡椒粉。预热烤箱至200摄氏度，将龙虾尾放入烤盘中，烤约10-15分钟，直到龙虾尾变得金黄且表面微微焦脆。烤制过程中可以翻面一次，确保双面都能烤得均匀。

爆炒龙虾尾 『1』材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。『2』锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。『3』倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。『4』加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。『5』汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。

把买回来的冷冻小龙虾的虾尾，放在冷水中，自然解冻，解冻后，投洗2遍。把大蒜切成末，喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放一些蒜蓉爆炒，蒜蓉的味道非常香。香菜切成段。麻辣底料按个人口味放，口味重的就多放些。

小龙虾尾可以吃。爆炒龙虾尾做法 『1』青葱切段装盘备用，姜蒜切片。『2』龙虾倒入料酒腌制十分钟，油热到龙虾尾过油炸炒，捞出备用，油热后放一勺豆瓣酱。『3』炒出红油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜、香葱炒出香味。

所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。

爆炒龙虾尾怎么做好吃

虾尾250克，大葱半根，姜2大片，蒜好多（因为喜欢吃），酱油1勺，黄砂糖半勺，四川豆瓣酱1勺，干辣椒半个，花椒适量，食用油适量。用水多清洗几遍，用小刷子刷刷它们。这是在沸水里炒过的龙虾尾，要立即放在冷水里！锅里倒油，大概5成热时，葱、姜、蒜下锅下锅。

将龙虾尾洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍打一下，切成小段备用。将蒜末、姜末、青葱、辣椒切末备用。热锅凉油，放入龙虾尾煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末、姜末、青葱、辣椒煸炒出香味。放入龙虾尾，加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。加入适量的水，烧开后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。

虾尾怎么做好吃又简单

〖壹〗、清蒸：将虾尾洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后将虾尾放在蒸锅中蒸熟，同时可以根据个人口味加入蒸鱼豉油等调料增加鲜美味道。 炒虾尾：将虾尾去壳剁成虾泥，在虾泥中加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀，然后将虾泥放入锅中用油炒熟即可。

〖贰〗、虾尾冷水焯水沥干，将虾尾冷水下锅，倒入一勺料酒 ，焯水两分钟放入清水过凉，捞出沥干。准备好配料，准备花椒，干辣椒以及八角，将葱切成小段，姜蒜切成片，洋葱切成长条，青椒切成块，放一旁备用。

〖叁〗、做麻辣龙虾尾好吃。做法：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

〖肆〗、冻小龙虾尾五元一斤。解除冻结，洗干净，这东西是熟的但是我不会安心又烧开水焯了一下；提前准备佐料。葱蒜切成片，香辣双菇酱一袋，白芝麻一小把；锅中加点油烧开，放进葱蒜辣椒干进行爆香；把龙虾尾倒入炒干，随后把香辣双菇酱倒入半袋再次煸炒，起锅的情况下点一点醋就更强了。

龙虾尾怎么做好吃又入味?

小龙虾尾400克、葱适量、姜一块、蒜一个、花椒适量、辣椒适量；虾尾，放入锅中加适量的水、姜片和料酒，大火煮开，再焯水一分钟左右。焯好后放入凉水中，清洗干净，去掉虾线。准备点葱、姜、蒜、花椒、辣椒。再准备点青椒块。锅里加适量的油，倒入配料炒出香味。

香辣龙虾尾 将龙虾尾洗净，用刀在背部轻轻划开，便于入味。准备干辣椒、花椒、姜、蒜、葱等香料，切碎备用。锅中放油，油热后下入所有香料炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。放入龙虾尾翻炒，加入适量的料酒、生抽、糖和少量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，让龙虾尾充分吸收调料的味道。

腌制：将清洗干净的小龙虾尾放入碗中，加入少量盐和1汤匙料酒，拌匀后腌制10分钟，以便入味。准备香料：生姜切片，大蒜拍碎，小葱切段，干辣椒剪成小段，青红椒切丝备用。炒制香料：在锅中加入适量食用油，油热后先下花椒炸出香味，再加入姜片、蒜末、葱段和干辣椒，快速翻炒出香味。

龙虾尾解冻，水控干，锅里放油烧热。放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒，基本上把水份炒干，龙虾稍红的时候倒入酱油、糖，微炒上色，倒入大红袍火锅底料（一般倒半包），因为火锅料里面有牛油，等牛油化开后，里面的辣椒会很炝。

关于龙虾尾怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。