吐司面包的做法？吐司面包的花样吃法？

各位老铁们好，相信很多人对吐司面包的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于吐司面包的做法以及吐司面包的花样吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

杂粮吐司面包的做法

〖壹〗、步骤 1 将鸡蛋打入面包机内胆，放牛奶，玉米油，盐，白糖，用筷子帮助搅拌 步骤 2 放入面粉，中间按个小窝，放入酵母粉，将面包机内胆放入面包机并盖上盖子。

〖贰〗、菜谱做法：按先湿后干的顺序在面包机内桶里放入除了杂粮外的材料，面粉开窝，放入酵母。和面2个程序30分钟后放入杂粮材料再和面一个程序15分钟。

〖叁〗、面团发酵吐司模具9分满后，放入预热的烤箱进行烤焙上火160度下火200度烤焙35分钟即可。

吐司面包的做法

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

将面团放入干净的盆中，用拧干的湿布将盆盖着发酵；将面团发酵到原本的2倍；将发酵好的面团取出 ，放入吐司模进行二次发酵十分钟；将发酵好的方形吐司模具放入烤箱，180度烤40分钟；将烤好的吐司面包放凉，切片即可 。

做法如下：酵母粉5克加糖18克水120克先化开。再调入25克的蛋液和5克的盐。加入250克高粉中和匀再加奶油15克和到有筋性进行第一次发酵。然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满，表面要黑就盖上高温布。

食材：高筋面粉270克、酵母粉5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。

吐司面包机的做法和配方

食材：面包粉 500克、酵母 一勺、盐 3克、鸡蛋 一个、牛奶 120ml、白糖20克、黄油 30克 面包机中倒入牛奶，放入盐，白糖，磕入一个鸡蛋，黄油化开放入，放入酵母。用量杯取面粉，放入面包机中。面包机调至相应的面包档，按启动键，开始做面包。面包机开始做面包了，在发酵面团。

将面团块放入已经涂抹黄油或喷洒防粘剂的烤盘中，用湿布盖住，再次放置在温暖的地方发酵30分钟至1小时，或直到面团膨胀。 在面包机中设置烘烤模式，预热至170度。 将烤盘放入预热好的面包机中，关闭盖子，开始烘烤。 根据面包机的指示，烘烤20至30分钟，或直到吐司变成金黄色并发出空腔声。

将酵母放在酵母盒中，除了用于椰蓉馅的材料外，其余材料都放入面包桶中。（如果面包机没酵母盒，酵母直接放面包桶吧）。在面包机开始工作后，可以制作椰蓉馅了。黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀。加入一个蛋黄，继续搅打均匀。加入椰蓉，拌匀备用。

首先把需要的食材都准备好 步骤2 先把蛋液、牛奶、淡奶油、炼乳放入面包机桶内，若无淡奶油的话，可用等量牛奶代替。

用面包机做松软面包的做法 鸡蛋打散，预留少许，其他倒入面包桶内。依次加入水，奶粉，糖，盐。切记糖和盐分别对角放置，不要互相接触到。然后筛入面粉，面粉呈雪山状，用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”，把酵母埋入“火山口”就可以了。

超软450克吐司面包做法

准备食材。厨师机桶里先放液体，牛奶和鸡蛋，白糖和盐放两边，预留10克液体，因为每种面粉吸水率不同，不够再添加。倒入奶粉和吐司粉，在面粉中间挖一个洞放入酵母粉，盐和白糖不要和酵母直接接触，以免会影响酵母的活性。二档揉面直到能拉出结实的粗膜。

超软450克吐司面包做法如下：在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋，搅拌均匀待用。厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g。打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水。成团后加入无盐黄油40g，继续中速搅拌至黄油被面团充分吸收。黄油被面团吸收后，转高速揉面10-15分钟。

用料：面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋。

好吃的吐司面包怎么做?

〖壹〗、需要准备的食材：高筋面粉250g、白砂糖30g、盐2g、鸡蛋1个、酵母3g、黄油30g、红豆适量、水110g。将250g高筋面粉、2g盐、3g酵母、30g白砂糖、1个鸡蛋水分别依次倒入碗中搅拌，搅拌的过程中加入适量的水。把面揉成团后加入30g黄油，继续揉面。

〖贰〗、添加小麦面粉，生鸡蛋，白砂糖，发酵粉，盐，牛乳；用筷子搅拌成面糊。取得控制面板刚开始和面。会很沾手，没事儿，用揉一会儿基本产生面条后，放进室内温度变软的无盐黄油。（无盐黄油没彻底化掉，软点还可以立即放进面里的。）再次揉。当面糊将无盐黄油彻底彻底消化吸收，也不沾手了。

〖叁〗、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

〖肆〗、用面包机和面团 将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟，和好的面团，选择发酵功能进行发酵。2 发酵面团到两倍大 发酵到两倍大，取出手动揉面排气，将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

如何做吐司面包?

〖壹〗、吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

〖贰〗、准备材料：牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、酵母3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团。加入黄油继续揉至完全阶段。用手可以拉出大片薄膜即可。

〖叁〗、做法如下：酵母粉5克加糖18克水120克先化开。再调入25克的蛋液和5克的盐。加入250克高粉中和匀再加奶油15克和到有筋性进行第一次发酵。然后分成两等分擀开再卷起，放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满，表面要黑就盖上高温布。

〖肆〗、将黄油放置在室温下软化。 准备所有材料，并将面粉、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合均匀，倒入面包机桶内。 把盐、细砂糖和酵母分别放入面包桶的三个角落。 选择面包机上的“软面包”程序并开始制作。 面包机工作约10分钟后，暂停机器，打开盖子。

〖伍〗、准备吐司：如果你喜欢在吐司上涂抹黄油，现在是时候这样做了。将黄油均匀地涂在吐司的每一面。这不仅可以增加风味，还能帮助吐司表面在烤制时变得金黄酥脆。放置吐司：将准备好的吐司放在烤盘或烤架上。如果你使用烤架，建议在烤架下方放一个盘子，以捕捉可能掉落的面包屑。

白吐司面包的做法

〖壹〗、将中种面团的配料，慢速搅拌至均匀，理想面团温度26度，发酵3小时。 将发好酵的中种面团和主面团的配料全部混合用中速配料，最后加入黄油，搅拌至面筋扩展，理想面团温度26度。 基本发酵、分割、整型，最后发酵，烤焙。

〖贰〗、将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。 黄油在室温下软化备用。手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回来再推出去，反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。

〖叁〗、用料：高粉260g，白糖50g，盐3g，奶粉20g，牛奶（水）120g，中等鸡蛋一个约50g，耐糖发酵粉4g，黄油（植物油）30g。奶香白吐司的做法：除黄油外其他材料全部揉到一起，冰箱冷藏半小时以上。取出面团揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全扩展，直至抻出的手套膜是有弹性 不易破的。

〖肆〗、简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

关于吐司面包的做法和吐司面包的花样吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。