奶浆菌做法，奶浆菌怎么做好吃?奶浆菌的做法大全介绍!？

本篇文章给大家谈谈奶浆菌做法，以及奶浆菌怎么做好吃?奶浆菌的做法大全介绍!对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

奶浆菌有什么家常做法分享?

清炒奶浆菌 这是最简单的做法，能够保留奶浆菌的原味。首先将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的片。热锅凉油，下入蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常。

清炒奶浆菌 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

准备材料：将新鲜的奶浆菌清洗干净，去掉根部的泥土，用清水多冲洗几遍，然后用厨房纸巾或者干净的布擦干水分。蒜瓣拍碎切末，姜切片，青蒜或小葱切成段备用。处理奶浆菌：将清洗干净的奶浆菌切成适口的大小，可以根据个人喜好切成片或者条状。

水煮奶浆菌：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入开水中焯水1-2分钟，去除菌类的土腥味。焯水时间不宜过长，以免影响口感。捞出沥干：用漏网将奶浆菌捞出，沥干水分备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和姜片，炒出香味。

主料 奶浆菌 200克 辅料 油 适量 盐 适量 椒丝 20克 芹菜段 20克 姜片 2克 蒜片 2克 白糖 2克 鸡精 1克 熟猪油 5克 水淀粉 适量 步骤 这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。

奶浆菌怎么做好吃?

〖壹〗、买回来的奶浆菌捡去松针、枯叶等杂质，然后用小刀轻轻刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙。把奶浆菌放水里清洗干净。然后用手捏碎奶浆菌备用，切一些蒜碎、小米辣、把酸笋剁碎备用。热锅冷油放入切好的小米辣煸出香味。放入剁碎好的酸笋翻炒一会后盛出备用。

〖贰〗、准备材料：奶浆菌、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 将奶浆菌焯水，去除杂质，备用。 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入奶浆菌翻炒均匀，稍微加入一些盐、糖和料酒提鲜。 加入适量清水，盖上锅盖煮开，再转小火煮5~10分钟。

〖叁〗、清炒奶浆菌 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

〖肆〗、其次，烹饪方式可以选择炒、炖、煮等不同的方式。其中，炒是最常见的烹饪方式，也是最能保留奶浆菌原味的做法。在炒的过程中，可以加入一些大蒜、姜片、葱等调料，提升奶浆菌的味道。同时，可以选择加入一些肉类或蛋类食材，与奶浆菌一起炒制，增加菜肴的口感和层次感。

〖伍〗、奶浆菌 200克 辅料 油 适量 盐 适量 椒丝 20克 芹菜段 20克 姜片 2克 蒜片 2克 白糖 2克 鸡精 1克 熟猪油 5克 水淀粉 适量 步骤 这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。

奶浆菌怎么做好吃

买回来的奶浆菌捡去松针、枯叶等杂质，然后用小刀轻轻刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙。把奶浆菌放水里清洗干净。然后用手捏碎奶浆菌备用，切一些蒜碎、小米辣、把酸笋剁碎备用。热锅冷油放入切好的小米辣煸出香味。放入剁碎好的酸笋翻炒一会后盛出备用。

准备材料：奶浆菌、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、清水。 将奶浆菌焯水，去除杂质，备用。 热锅加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香。 加入奶浆菌翻炒均匀，稍微加入一些盐、糖和料酒提鲜。 加入适量清水，盖上锅盖煮开，再转小火煮5~10分钟。

清炒奶浆菌 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

步骤 这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。这种菌粘的泥砂较多，要反复清洗几次才能弄干净。将菌子清洗干净后，沥干水分备用。大火烧锅至锅温6分热，下熟猪油，将姜片、蒜片爆香。

其次，烹饪方式可以选择炒、炖、煮等不同的方式。其中，炒是最常见的烹饪方式，也是最能保留奶浆菌原味的做法。在炒的过程中，可以加入一些大蒜、姜片、葱等调料，提升奶浆菌的味道。同时，可以选择加入一些肉类或蛋类食材，与奶浆菌一起炒制，增加菜肴的口感和层次感。

把奶浆菌尾部带泥的部分切去，处理过程会有一些白色奶浆，可以带一次性手套免得手指变黑。新鲜的野生菌开菇直接清洗会易碎，可以先在盐水中焯下方便清洗。焯过盐水的奶菌再用清水清洗干净，在焯水过程中很多泥沙都在锅底了，所以清洗起来轻松多了。

清炒奶浆菌的家常做法是什么?

〖壹〗、准备材料：将新鲜的奶浆菌清洗干净，去掉根部的泥土，用清水多冲洗几遍，然后用厨房纸巾或者干净的布擦干水分。蒜瓣拍碎切末，姜切片，青蒜或小葱切成段备用。处理奶浆菌：将清洗干净的奶浆菌切成适口的大小，可以根据个人喜好切成片或者条状。

〖贰〗、准备食材：将奶浆菌洗净，去掉根部，切成适当大小的块状；青红椒洗净，去籽，切成丝或小块；蒜、姜剁成末备用。焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入锅中焯水1-2分钟，去除腥味，捞出沥干水分。

〖叁〗、水煮奶浆菌：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入开水中焯水1-2分钟，去除菌类的土腥味。焯水时间不宜过长，以免影响口感。捞出沥干：用漏网将奶浆菌捞出，沥干水分备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的大蒜和姜片，炒出香味。

美味的的油炸奶浆菌怎么做好吃又简单,做法图解分享

第一步这是部分奶浆菌，挑选做油炸时，尽量挑大小一致，菌儿整体完美的，在油炸后，才能保证成品完美。第二步将奶浆菌反复冲洗几次，用厨房剪剪除菌柄根部，然后沥干水分，静置1~2小时，风干备用。

菜油 适量 青椒 适量 干椒 适量 花椒 微量 姜丝 适量 步骤 干椒和花椒准备好，干椒剪成段。青椒、蒜片、蒜瓣、姜丝。青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。青头菌和奶浆菌料理干净，瓣成小块。菜油热锅，先将干椒炝锅。放出菌子。

做法,素炒奶浆菌怎么做好吃,素炒奶浆菌的家常做法

步骤 这是末造的奶浆菌。已经是采摘有一段时间了。这种菌，只要有破损，有伤口的地方，就会分泌出乳白色的汁液，所以称谓“奶浆菌”。这种菌粘的泥砂较多，要反复清洗几次才能弄干净。将菌子清洗干净后，沥干水分备用。大火烧锅至锅温6分热，下熟猪油，将姜片、蒜片爆香。

把奶浆菌尾部带泥的部分切去，处理过程会有一些白色奶浆，可以带一次性手套免得手指变黑。新鲜的野生菌开菇直接清洗会易碎，可以先在盐水中焯下方便清洗。焯过盐水的奶菌再用清水清洗干净，在焯水过程中很多泥沙都在锅底了，所以清洗起来轻松多了。

【步骤】准备食材：将奶浆菌洗净，去掉根部，切成适当大小的块状；青红椒洗净，去籽，切成丝或小块；蒜、姜剁成末备用。焯水：在锅中加入足够的水，水开后加入少许盐和几滴油，将奶浆菌放入锅中焯水1-2分钟，去除腥味，捞出沥干水分。

买回来的奶浆菌捡去松针、枯叶等杂质，然后用小刀轻轻刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙。把奶浆菌放水里清洗干净。然后用手捏碎奶浆菌备用，切一些蒜碎、小米辣、把酸笋剁碎备用。热锅冷油放入切好的小米辣煸出香味。放入剁碎好的酸笋翻炒一会后盛出备用。

第一步：准备食材。将奶浆菌洗净，去掉老叶和硬梗，只留下嫩叶和嫩梗。然后将奶浆菌切成适当大小的段。蒜瓣去皮，切成薄片或者拍碎备用。第二步：热锅凉油。在炒锅中倒入适量的食用油，开中小火加热。待油温升至五成热时，放入切好的蒜片，用小火慢慢炸出香味。第三步：炒奶浆菌。

准备材料：将奶浆菌清洗干净，去掉根部，撕成适当大小的片状；大蒜和生姜去皮，切成薄片或者拍碎；青蒜或葱切成段备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右（用手放在锅边感受到热气即可）。爆香调料：下入切好的大蒜和生姜片，快速翻炒出香味。

奶浆菌有哪些吃法可以分享?

清炒奶浆菌 清炒是最简单的烹饪方法，能够保留奶浆菌的原汁原味。首先，将奶浆菌清洗干净，去掉根部，切成适当大小的段。热锅凉油，下蒜末爆香，然后加入奶浆菌快速翻炒。炒至奶浆菌变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上葱花即可出锅。

清炒奶浆菌：这是最简单的一种做法，只需要将奶浆菌清洗干净，然后放入热油中快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法最能保留奶浆菌的原汁原味，口感鲜美。奶浆菌炖鸡：将奶浆菌和鸡肉一起炖煮，奶浆菌的鲜香和鸡肉的醇厚相互融合，味道鲜美无比。

出锅装碟，沾上味盐食用。多余部分可以用保鲜袋包装密封好，放在冰箱冷藏备用。

具体做法是：把洗干净的奶浆菌撕成或切成小丝，放到筲箕里晾着，新鲜红辣椒（不是小米辣）洗净切成细丝（数量可以和菌丝同等），同样晾着。起油锅热油，先放大量蒜片，然后放上辣椒丝，然后放上菌丝，开始耐耐心心的翻炒，慢慢等着菌水出来，再被收干。

奶浆菌，因流出乳白色汁液而得名。可分为粗褶奶浆菌和细褶奶浆菌。这也是一种相对安全的菌类，可以生吃。它的吃法有很多种，煮、烧、煎、炸等。，也可以泡成酸菜。鲜甜可口，香味浓郁，醇香浓郁。灰花纹鹅膏菌，俗称麻鸡菌，也是鹅膏菌科的一员。

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